做法:200ml豆?jié){加入10ml柚子醋攪拌均勻。
醋中含有的醋酸、檸檬酸能幫助乳酸、糖分分解,更容易轉(zhuǎn)化為能量,有助消除疲勞。加入柚子醋的豆?jié){味道如同湯豆腐,再加入檸檬汁還能增加清爽口感,上原萬里子建議作為早餐享用。
做法:150ml豆?jié){加入100ml的烏龍茶。
烏龍茶中的多酚也具備強(qiáng)力抗氧化作用,同時烏龍茶的味道能緩和豆?jié){特有的豆味,讓口感層次更加豐富,無論是熱熱喝還是做成冷飲都非常美味。
做法:200ml豆?jié){加入50ml番茄汁。
番茄中豐富的茄紅素、β胡蘿蔔素都具備強(qiáng)力抗氧化作用,也有助預(yù)防改善眼睛、肌膚不適,還可能有美白效果。日本秋津醫(yī)院院長、循環(huán)器內(nèi)科醫(yī)師秋津壽男也表示,茄紅素能減少壞膽固醇、防止血管老化,也曾有研究指出,每天攝取茄紅素持續(xù)1個月,受試者體內(nèi)好膽固醇增加了約15%。
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