用料:曲曲菜300g、面粉100克、醋2勺、生抽2勺、鹽3克、蒜泥6瓣的量
做法:
1、曲曲菜洗凈,加面粉和鹽拌勻。
2、放入鋪有屜布的鍋中,蒸10分鐘即可。
3、盛出放入其他調料,拌勻。
材料:黃豆、曲曲菜、面糊
做法:
1、黃豆洗干凈,提前用水浸泡;
2、曲曲菜去雜質,洗凈備用;
3、把泡發的黃豆切碎,但是也不要切得太碎了;
4、調一點面糊備用;
5、熱鍋,把切碎的黃豆放進去炒熱;
6、然后把曲曲菜也放進去翻炒幾下;
7、加水,水開后把面糊倒進鍋中;
8、攪拌均勻,然后等鍋再次煮開即可。
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