1、預(yù)防缺鐵性貧血
冬棗中富含鐵質(zhì),鐵元素是合成體內(nèi)血紅蛋白的主要物質(zhì)之一,常吃冬棗能確保體內(nèi)有足夠的造血物質(zhì),對預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生大有益處。
2、解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等,能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害,并能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
3、調(diào)節(jié)免疫
冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì),參與人體內(nèi)多種生理活動,可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),具有增強心肌收縮力、保護(hù)冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
4、防治心血管病
棗中含有豐富的維生素C和維生素P,以及較多的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有利于維持血管壁彈性,防止動脈粥樣硬化。此外,冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病有非常積極的輔助治療作用。
1、經(jīng)常空腹吃冬棗有可能得胃結(jié)石,不應(yīng)和動物肝臟同時食用;
2、不宜與維生素同時食用;
3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用;
4、最好不要用水煎煮,食用冬棗后,不要馬上吃高蛋白食品;
5、服用退熱藥時禁忌食用;服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用。
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