榛子能和柚子一起吃嗎?

可以的。

1、從食物的性味上來看，柚子性寒，味甘，而榛子性平，味甘，兩者性味不同，一起食用互不沖突，因此可以同食。

2、從營養(yǎng)成分上，柚子中含有豐富的水分，纖維素、胡蘿卜素、以及維生素C、維生素A、維生素E等多種微量元素，鈣、鋅、鐵、鎂等礦物質(zhì)元素，而榛子中富含淀粉，蛋白質(zhì)、油脂、以及多種維生素，鋅、鈣、鐵等微量元素，兩者的營養(yǎng)成分之間并不相克。

柚子和榛子一起吃的好處

1、潤腸通便

柚子中含有大量的水分，食用可以滋潤水分，增強腸道的滑利性，促進腸胃的運動，而榛子中含有一定的纖維素，有利于促進腸胃蠕動，一起食用可以幫助身體順利排便。

2、補充營養(yǎng)

柚子富含水分、維生素，屬于水果食物，而榛子是一種高蛋白質(zhì)的堅果，當(dāng)中含有豐富的飽和脂肪酸，兩者屬于不同的食物，其中含有不同的營養(yǎng)成分，一起食用有利于均衡自身營養(yǎng)素。

3、促進消化

柚子中含有豐富的有機酸、果糖，食用有利于促進消化液的分泌，幫助腸胃消化榛子，因此可以起到促進消化的作用。

4、增強免疫力

榛子中含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，，食用有利于增強體液免疫的活性，可以增強抵抗力;而柚子中都含有不少的維生素，可以一定程度上增強抵御病毒的能力，因此同食可以增強免疫力。

榛子怎么吃有營養(yǎng)?

1、生食

榛子生食的營養(yǎng)價值是非常高的，不僅可以保持榛子最原始的營養(yǎng)價值，如果直接食用大家覺得費力，可以將榛子碾碎或者切碎食用，可以在平時當(dāng)做一種開胃小吃。

2、糕點

在一些冰激凌類的食物中，我們也經(jīng)常看到會有榛子。像我們經(jīng)常會遲到的奶油杏仁糖、夾心餅干、奶油杏仁糖香酥、巧克力榛子蛋糕等等，都是非常美味，這樣食用不僅營養(yǎng)價值高，同時榛子油還可以改善貧血的癥狀。同時還可以保護視力。

3、烤制

將去殼后的榛子放在烤盤上，在烤箱內(nèi)烤制到金褐色的時候，取出你又會享受到另一種榛子的美味，不過注意要在烤制的時候不要的攪拌，這樣可以使榛子各個方向受熱均勻，可以保證更好的口感。

4、熬粥

我們可以將榛子、蓮子、粳米一同放入到鍋內(nèi)加水熬煮，這樣不僅可以使榛子內(nèi)的營養(yǎng)散發(fā)出來，更好的被身體所吸收，建議像癌癥患者以及糖尿病患者可以多吃榛子熬的粥。