1、對蝦過敏的人
我們都知道蝦是高蛋白食物,而且這種蛋白質(zhì)是異種外來蛋白,有些體質(zhì)比較敏感的人群對這種異種蛋白會產(chǎn)生過敏。這類人吃蝦會引起皮膚長疙瘩、瘙癢等過敏癥狀,嚴(yán)重者甚至?xí)p傷消化系統(tǒng)。
2、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是由于患者體內(nèi)嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致尿酸含量超過正常值引起的疾病,所以痛風(fēng)患者的飲食要嚴(yán)格控制嘌呤的攝入。而蝦屬于高嘌呤食物,痛風(fēng)患者不宜吃蝦。
3、支氣管哮喘病人
有些哮喘患者對海鮮中的蛋白質(zhì)過敏,尤其是蝦蟹,這類人最好不要吃蝦。
4、皮膚病患者
皮炎、濕疹、蕁麻疹等皮膚病患者的病因大多是過敏,蝦蟹等海鮮中的蛋白質(zhì)會讓過敏體質(zhì)發(fā)生過敏反應(yīng),因而皮膚病患者在治療期間或治療后相當(dāng)長的恢復(fù)時間內(nèi)都不宜吃蝦。
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