可以一起吃的,這兩種食物并沒(méi)有什么沖突。
其實(shí)很多食物一起吃是沒(méi)有任何影響的,有很多謠言說(shuō)某兩種食物一起吃會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生很大的影響,其實(shí)是沒(méi)什么科學(xué)依據(jù)的。
大部分食物一起吃都沒(méi)什么影響,不用擔(dān)心。
不會(huì)。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品安全理論中,并沒(méi)有食物相克之說(shuō)。
所謂食物相克的不良反應(yīng),很可能是偶然巧合,或是食物中毒引起,或是特殊體質(zhì)產(chǎn)生食物過(guò)敏的表現(xiàn),并非食物相克。
所謂食物相克的理由,一是認(rèn)為食物含為大量草酸,與鈣結(jié)合,影響營(yíng)養(yǎng)吸引,二是認(rèn)為與食物間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)有關(guān)。
其實(shí)是不用擔(dān)心的,這需要超級(jí)大的數(shù)量的。
另外,還傳言鴨肉與甲魚(yú)相克,鴨肉與栗子相克,鴨肉與山楂相克,這些都是謬論,是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。
專家建議:
正常成年人,平均每日攝入鴨肉可以在40~75克之間,代替食用最大的畜類產(chǎn)品,以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,并且特別適合在春夏時(shí)節(jié)食用。
鴨肉脂肪含量較高,肥胖及高脂血癥人群應(yīng)控制攝入。
還沒(méi)有人評(píng)論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!