蟲草花可以泡水喝嗎

蟲草花可以用來泡水作為日常保健服用，每次可以去3-5根干蟲草花泡水喝，如果覺得腥味比較重可以適量加一點湯。好的蟲草花湯色清亮透明，呈現金黃色或橙黃色，幾乎看不到任何懸浮微粒，喝起來甘甜清香。

蟲草花泡水喝的營養功效

1、平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，蟲草花來泡水可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。

2、壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。

3、改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓。

4、消炎殺菌：對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。

5、美容功效：蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。

6、抗衰老：經常服用蟲草花的女性可以起到抗衰老的作用。

吃蟲草花注意事項

1、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草花子實體，再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。

2、蟲草花不適合大量的食用，每次5~10g即可，煲湯、泡茶皆可。

3、在使用前最好不要清洗蟲草花，因為清洗時會使附在蟲草花實體上具有食療功效的真菌孢子粉流失，從而影響它原有的食用功效。