可以吃的,削皮清洗干凈便可。
病毒跟細(xì)菌不一樣,細(xì)菌可以在死性細(xì)胞上快速繁殖復(fù)制,而病毒只能借助活性細(xì)胞,比如人、動(dòng)物的細(xì)胞進(jìn)行繁殖復(fù)制。
理論上病毒在水果上的存活時(shí)間很短,所以一般不會(huì)有問題。
《中國居民膳食指南》中建議:提倡餐餐有蔬菜,推薦每天攝入300g~500g,深色蔬菜應(yīng)占1/2,推薦每天攝入200g~350g的新鮮水果。
在疫病期間,多吃蔬菜水果有助于提高免疫力,那么就需要在這個(gè)基礎(chǔ)上再增加一些。
如此算來,每周需要攝入七八斤各類蔬菜和五斤左右的水果。
1、獼猴桃
獼猴桃也叫奇異果,獼猴桃營養(yǎng)成分豐富,獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富D的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸。
2、榴蓮
榴蓮營養(yǎng)價(jià)值豐富,其中淀粉占11%,糖占13%,蛋白質(zhì)占3%,此外,維生素 C、水果胺和各種微量元素都非常豐富。
其除了補(bǔ)充身體營養(yǎng),榴蓮的益處還體現(xiàn)在它的藥用價(jià)值上,榴蓮果肉含有一種叫做蛋白水解酶的物質(zhì),在臨床醫(yī)學(xué)中被用作抗水腫和抗炎藥物。
3、橙子
橙子含有豐富的維生素C之外,其含有膳食纖維和果膠,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速食物消化,清腸通便,排出身體內(nèi)的有害物質(zhì)。此外,豐富的維生素C是很好的抗氧化劑,能夠緩解老化的血管,清除體內(nèi)的自由基,降低膽固醇,對(duì)高血脂高血壓有幫助。此外,常吃橙子還可以促進(jìn)人體的新陳代謝,增加人體的抵抗力。
4、火龍果
營養(yǎng)豐富,功用獨(dú)特,對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。
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