固體飲料嬰幼兒能吃嗎?

固體飲料外包裝上一般都會有標注適用人群，一般嬰幼兒不適合喝固體飲料，特別是新生兒，除了母乳和配方奶粉外，不能吃其他食物。

固體飲料是什么意思?

固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。

固體飲料呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類。

一直以來，固體飲料因品種多樣、風味獨特、易于存放而備受消費者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質、氨基酸等營養成分的固體飲料，可以及時補充人體代謝所需營養，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。

與液體飲料相比，固體飲料具有如下特點：

質量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便;風味好，速溶性好，應用范圍廣，飲用方便;易于保持衛生;包裝簡易，運輸方便。

固體飲料怎么喝?

60℃左右的溫水沖調

固體飲料所含的營養成分在高溫下容易分解變質，如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內就會損失83%;奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，從而出現沉積物，影響乳品質量。

三類商品不宜購買：

1.固體飲料的水分不得超過2.5%。凡固體飲料中出現潮解、結塊、沉淀者，均不可購買。

2.固體飲料的包裝要規范。不合規范的不宜購買。

3.固體飲料溶解后的色、香、味必須與名稱相符，要求固體在2分鐘內要全部被溶化，不應有不溶性的沉淀。