龍須菜中含有大量的天然多糖,這是一種天然的保健成分,這種海藻多糖能提高人體內(nèi)免疫細(xì)胞的活性,也能促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖,平時人們食用以后,能讓身體免疫功能明顯提高,能有效減少病毒對人體細(xì)胞的傷害,可以起到抗病毒抗癌以及抗輻射等多種作用。
馬蘭頭富含微量元素硒、VE和胡蘿卜素。硒是抗氧化酶(GSH-PS)的必需組成成分,硒可提高此酶的活性,防止生物膜的脂質(zhì)過氧化作用。馬蘭頭味辛,性涼;歸肝、胃、肺經(jīng);具有涼血止血,清熱利濕,解毒消腫的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,創(chuàng)傷出血,黃疸,瀉痢,水腫,淋濁,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,癰腫痔瘡,丹毒,小兒疳積。
苦麻菜學(xué)名敗醬草,是我國食用歷史悠久的一種野菜,水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。異葉敗醬與糙葉敗醬對癌細(xì)胞有強(qiáng)烈的抗癌作用。
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