從超市買到的大多數果汁與整個的新鮮水果有很大差別。你以為喝果汁也能補充維生素和其他營養?但實際上,你喝進去的大多是糖。
果汁在加工過程中會添加大量的糖以增加口感,而且它們通常不含有纖維,不需要咀嚼,這意味著一杯果汁能產生的飽腹感遠遠不如直接吃一個完整的水果,而它所含的糖和熱量卻更容易被你的身體吸收掉,最后轉換成脂肪。
如果你實在喜歡喝水果,最好自己在家制作無糖健康果汁。而且最好是用破壁機將水果整個打碎,而不是榨汁,這樣能最大程度地保留水果中的纖維和其他營養成分。
雖然有些能量和運動飲料號稱有減肥的作用,但實際上它們的減肥效果很小,甚至有可能會讓你長肉。
這些功能飲料通常含有高熱量,下面這兩組數字顯示的是12盎司飲料的含糖量:
運動飲料:5-10茶匙糖
能量飲料:10-14茶匙糖
咖啡含有幾種生物活性物質,最重要的是咖啡因。這些化學物質至少在短期內可以促進新陳代謝、增加脂肪燃燒。
但是添加了人造奶油和糖之后,產生的負面作用會大大超過咖啡本身的益處。這樣一杯高熱量的咖啡并不比含糖飲料好多少,它含有的只是空卡路里。
如果你喜歡喝咖啡,最好在減肥期間喝不加奶精和糖的黑咖啡,頂多加少量牛奶或純奶油應該問題不大。
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