洋蔥泡紅酒并不能夠起到明顯的降壓作用,但從成分上來說適量飲用紅酒防治心血管疾病和中風,而洋蔥也有發散風寒、抗癌、提神、促消化的作用,但并無研究數據表明洋蔥泡紅酒可以降血壓,因此用紅酒泡洋蔥來取代藥物的做法是非常不可取的。
材 料:
洋蔥:1-2個;紅葡萄酒:400-500毫升(喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜)
作 法:
1、將洋蔥洗凈,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份半月形。
2、將洋蔥裝入玻璃瓶內,加上紅葡萄酒。
3、將玻璃瓶蓋好蜜閉,在陰涼的地方放置2-8天。
4、將玻璃瓶內的洋蔥片,用濾網過濾后,洋蔥、汁分裝入瓶中. 放到冰箱冷藏。
1. 一次喝的量約50毫升左右,年紀大的人一次約20毫升左右。一般一天喝1~2次。
2. 浸過的洋蔥片也一起食用更好。
3. 不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋飲用或每次放入電鍋內加熱約4~5分鐘,待酒精蒸發后再飲用。
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