爆米花的熱量是多少大卡

一杯3毫升的普通爆米花，可以提供192卡路里，2克蛋白質，15克碳水化合物，3克膳食纖維，0克糖，14克脂肪。

如果你吃爆米花加黃油 ，你會為每加一湯匙添加102卡路里，12克脂肪，7克飽和脂肪，0克糖和91毫克鈉。

如果你吃爆米花，加上磨碎的帕瑪森芝士，你會為每加一湯匙添加22卡路里，2克蛋白質，0克碳水化合物，1克脂肪和76克鈉。

爆米花吃多了有什么危害

爆米花是因乾燥的玉米粒經高溫加壓而形成，直接吃塬味對健康的影響不大。大致來說，20公克乾燥玉米粒的熱量僅有70大卡，相當于1/4碗白飯，在不額外添加油或糖等調味料的情況下，乾爆后的體積變大約60倍，差不多是電影院單人份爆米花容器的5分至8分滿，熱量卻不變，少量攝取不至于造成肥胖。

然而，業者為了刺激消費，研發出焦糖、奶油、起司、海苔、巧克力等多樣化口味，過程中會使用各種調味料，民眾大量攝取這些調味料，易對身體造成負擔。一般來說，焦糖和巧克力口味的爆米花，含糖量普遍過高;奶油口味的爆米花，不但有熱量高的問題，更有反式脂肪的隱憂;起司本身是高鈉食物，這類爆米花吃多了，等于吃下許多鹽巴，易有鈉攝取量超標的問題。

吃爆米花注意事項

因此，家長不要讓兒童常食爆米花。鉛對人體的危害很大，特別是小孩和老年人由于抵抗力較弱，其危害更明顯。如果在較短時間內進食了較多被鉛污染過的爆米花，就有可能引起急性鉛中毒，其癥狀是腹部劇烈疼痛，面色蒼白，身體抽搐等。長期食用爆米花會引起慢性鉛中毒，將嚴重損害人的智力發育，老年人還會患癡呆癥。