爆米花的做法一

材料：玉米、元貞糖一勺、調和油。

做法：

1、這種玉米才行，小的。

2、鍋里放入少許油。

3、加入爆玉米。

4、蓋蓋(先大火，有響聲了再小火，三分鐘左右不響了，就可以關火了，然后在熱的時候加入一勺糖攪拌，不停的攪拌每個玉米沾上糖粒就可以了)最后還是強烈推薦微波爐的做法，太省事了，哈哈。

爆米花的做法二

材料：爆裂玉米200g、白糖50g、黃油5g。

做法：

1、準備好原材料。

2、將平底鍋燒熱后，加入黃油塊，使黃油融化開。

3、把玉米粒洗凈瀝干水分，用廚房紙再擦一遍，倒進平底鍋里，這時候火要開小火。

4、把玉米粒用筷子攪散，使每個玉米粒均勻粘上黃油。

5、加鍋蓋，這時候鍋里面溫度高了，開始有玉米粒爆開，要不停得晃動鍋，以免玉米粒粘住鍋底，還可以使玉米粒受熱均勻。

6、加熱到沒有玉米粒的爆破聲音就是好了，這時候揭開鍋蓋將白糖撒進去攪拌均勻，趁熱使玉米花粘裹上白糖。

爆米花的做法三

材料：玉米100克、糖粉30克。

做法：

1、烤盤一個，或者大碟子也可以。把玉米粒均勻的鋪在烤盤上。

2、糖粉，或者細砂糖都可以，拌勻玉米粒。可以噴一點水來拌，這樣糖可以黏著玉米粒。

3、建議加一個可以進微波爐的蓋子。否則玉米粒爆起來會撒滿微波爐內腔。

4、微波爐高火，沒有加蓋子的話，5分鐘就可以聽見爆米花噼里啪啦的聲音。加上蓋子，得8-10分鐘。看各家微波爐功率效果。