萵筍炒山藥
2016年03月31日 15:10出處：親親寶貝網作者：wwr閱讀次數：1232
萵筍炒山藥是一道十分適合孕期媽媽的營養菜肴。山藥是一種藥食同源的傳統中藥材，本身營養價值就非常高，能夠幫助孕婦緩解脾胃濕熱，益氣強身，并防治缺鐵性貧血。萵筍炒山藥更是能幫助孕婦養血美顏，讓女人在懷孕期間也可以美美的。萵筍炒山藥怎么做呢？不妨跟小編一起來看一看。
- 適宜年齡
- 懷孕
- 功效
- 健脾補肺清熱解毒
- 主料
- 山藥400克
- 萵筍半根
- 輔料
- 青椒2個
- 鹽3克
- 雞精2克
- 制作步驟
- 小貼士
- 一、去山藥皮的時候，要戴上手套，山藥皮里含有皂角素，黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢。
- 二、山藥切片后一定要放入水中浸泡，防止遇氧氣變黑。
- 三、萵筍要挑筍形粗短條順、不彎曲、大小整齊，皮薄、質脆、水分充足、筍條不蔫萎、不空心，表面無銹色的。
- 四、萵筍的葉也可以食用，我家每次都是拿萵筍的葉子做蒸菜，也很好吃的。
- 山藥
- 萵筍
- 懷孕15周
- 食譜
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