1、寶寶吃過量的甘蔗會(huì)使體內(nèi)血糖濃度增高,引發(fā)寶寶皮膚出現(xiàn)小癤腫或痛腫,嚴(yán)重時(shí)還可能引起菌血癥。寶寶體內(nèi)糖分過量,會(huì)使寶寶體質(zhì)呈現(xiàn)酸性,降低身體免疫功能,誘發(fā)感冒或皮膚感染,因此,寶寶吃甘蔗每天最好不要超過50克。
2、甘蔗含糖分很高,如果晚上睡前吃了又不刷牙,糖分經(jīng)過細(xì)菌發(fā)酵變成酸類物質(zhì),會(huì)慢慢釀成齲齒,對(duì)牙齒的健康造成很大的威脅,所以睡前最好不要給寶寶喝甘蔗汁。
3、飲用甘蔗汁不應(yīng)該影響寶寶每天進(jìn)食的奶量或主食,一至六歲的寶寶每日的飲用量不能超過120ml。
材料:甘蔗、鮮檸檬汁
做法:
1、將甘蔗清洗干凈后用刀剁成4節(jié),削皮后豎著切為4段,再從中切一刀。
2、把處理好的甘蔗均勻碼放進(jìn)奶鍋中,入沒過甘蔗段的清水即可。
3、水開后,轉(zhuǎn)小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡,繼續(xù)加入沒過甘蔗段的清水,接著熬煮。
4、加入1-2塊冰糖后小火熬煮10分鐘后關(guān)火,將熬煮好的甘蔗汁倒出。
5、最后再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。
1、一次不宜喂食太多
喂食過多果汁會(huì)破壞牙齒琺瑯質(zhì),造成蛀牙。特別是父母以小瓶子喂食而非杯子時(shí)更容易造成。每日攝取360毫升以上果汁時(shí),可能會(huì)影響寶寶生長。果汁中若含有山梨醇或做為甜味劑,容易導(dǎo)致寶寶躁動(dòng)不安、腹脹、腹痛以及胃部不適。這些甜味劑之所以在嬰兒造成以上癥狀,是因?yàn)閷殞毜哪c胃無法分解這些特殊糖類。另外未經(jīng)巴斯德法處理過的果汁,可能含有有害細(xì)菌,例如大腸桿菌及沙門氏菌。
2、鮮榨果汁視果類而稀釋
在榨果汁給孩子喝時(shí),建議將果汁與水的比例稀釋,可以用1比2甚至是1比3的比例做稀釋,若是等寶寶喝完果汁后,排便沒有顯著的變改變,就可以慢慢由淡轉(zhuǎn)濃,比例可改為1比1或2比1。此外,不一樣的水果其稀釋的程度也不相同。像西瓜本身的水分較為充沛,故稀釋的比例可以減少;而蘋果、梨子或桃子等含水量較為豐富的果類,即可依照一般比例稀釋。
3、不宜用果汁代替水果
鮮榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性維生素,好像維生素C、B族維生素,以及礦物質(zhì)鉀和可溶性的膳食纖維,但是大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質(zhì)仍然保留在果渣當(dāng)中,不能被寶寶“喝”掉。而且經(jīng)常喝果汁不吃水果,并不利于寶寶鍛煉咀嚼能力。所以說,哪怕是鮮榨果汁,還是不能代替水果的。
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