甘蔗和什么煲湯好喝：紅蘿卜+龍骨

材料：豬龍骨半斤，甘蔗一小段，胡蘿卜一根，陳皮幾片，蔥，姜，料酒，鹽，白胡椒粉。

做法：

1、陳皮提前用溫水泡軟后，用小刀刮去內(nèi)里的白色瓤壁。所有材料洗凈。鍋中放冷水和剁成小塊的豬龍骨，大火煮開后，再煮一分鐘。

2、焯水的龍骨撈出放在流動的水里沖洗干凈。甘蔗去皮切小段，胡蘿卜去皮切滾刀塊。蔥姜洗凈，蔥打結(jié)，姜切片。

3、砂鍋中放足量冷水，同時把龍骨放入，煮開后轉(zhuǎn)小火(如有浮沫要撇干凈)。

4、放料酒、姜片、蔥結(jié)、陳皮和甘蔗同煮，小火煲半個小時。

5、半小時后放胡蘿卜下去再煲半個小時，加精鹽和少許白胡椒粉(可不放)，即可。

甘蔗和什么煲湯好喝：板栗+排骨

原料：肋排500克，栗子92克，黑甘蔗250克。

做法：

1、肋排洗凈剁成幾塊，甘蔗去皮切成小段。栗子去皮備用。

2、將肋排飛水，然后再次洗凈，放入湯鍋中，一次性注入清水。

3、放入黑甘蔗，蓋鍋蓋，大火煮開。轉(zhuǎn)小火，煲1.5小時。

4、揭蓋，放入洗凈的栗子，蓋鍋蓋，大火煮開。

5、轉(zhuǎn)小火再煲30分鐘，即可關(guān)火。這湯不用下任何調(diào)味料，已經(jīng)非常甜香味啦。