孕婦能吃楊梅罐頭嗎

孕婦盡量少吃一些楊梅罐頭，因為在生產楊梅罐頭的過程中要加入一些添加劑如色素、香精、防腐劑等，這些物質通常是人工合成的化學物質，經常食用對肝、腎均有損害。其次罐頭加工后會損失維生素C大約有10%~60%，維生素B損失20%~80%，維生素P損失近10%，維生素A損失15%~20%。

如果孕婦確實是胃口不好，可以適量的吃少許，避免一次大量的吃。楊梅罐頭的營養成分的損失量大，營養不夠全面，建議孕婦想吃楊梅時還是最好選擇新鮮楊梅。

孕婦吃楊梅注意事項

1、楊梅的果季很短，不易儲藏，容易爛。因此，孕婦在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮，一定要吃新鮮的楊梅，否則容易拉肚子。

2、由于楊梅沒有外皮，為直接食用水果，孕婦在吃時一定要洗干凈后，最好用鹽水泡10分鐘后再吃。

3、由于楊梅比較酸，一次不能吃太多，否則牙齒容易酸軟。所以雖然孕婦能吃楊梅，但不宜過量食用。

4、血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因為楊梅含糖量很高。

5、楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍患者要慎食。楊梅性溫熱，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。

6、妊娠糖尿病人忌食楊梅，以免使血糖過高。

7、楊梅忌與生蔥同食。

楊梅罐頭的自制做法

材料：楊梅50顆、白糖適量、冰糖適量、開水適量、鹽適量。

做法：

1、楊梅用清水洗幾遍，在淡鹽水泡半個小時。

2、將楊梅每個滾上糖，放在碗里，保鮮膜封起來，放冰箱一個晚上。

3、將腌制一個晚上的楊梅取出，放入鍋內煮，小火，可以在加些冰糖。煮開后如果水少，加些開水。將楊梅煮軟。然后趁熱放入玻璃罐內。在加入煮楊梅的水，如果水少，加些開水，要將楊梅沒入水內。

4、趁熱將蓋子擰緊，然后放到自然涼，放入冰箱冷藏。就可以開吃了。