吃楊梅會過敏的嗎

一般情況下食用楊梅是不會引起過敏的，不過也有少部分過敏體質(zhì)的人使用楊梅會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，一般來說，楊梅過敏反應(yīng)的部位在體表皮膚或口腔、胃腸道黏膜的位置。會引起打噴嚏、流眼淚、皮膚瘙癢紅腫、風(fēng)團、胸悶氣促、喘息發(fā)作等，嚴重時還會導(dǎo)致喉頭水腫、過敏性休克甚至死亡。

如果懷疑自己吃楊梅過敏，可以先到醫(yī)院做一個點刺實驗，看看是否對這種楊梅過敏。也可以用含有過敏食物的特殊制劑，稀釋濃度，然后逐漸增加用量，看患者是否能耐受，如果沒有產(chǎn)生反應(yīng)，那就說明對這種過敏原已經(jīng)耐受了，也就是說脫敏了。

健康小貼士：水果過敏癥狀一般比較輕,嘴角出現(xiàn)發(fā)紅、皮疹、脫皮、皮膚瘙癢、口舌麻木等,俗稱“水果疹”。有些人還會出現(xiàn)一些惡心、嘔吐、頭疼、頭暈等癥狀,腹痛、腹瀉也是過敏癥狀表現(xiàn)。水果過敏還會引起哮喘,尤其是兒童,食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以下的兒童出現(xiàn)過敏的幾率很大,隨著年齡的增長,耐受性逐漸增強,對食物的過敏就逐漸減少了。

吃楊梅注意事項

1、楊梅是溫補有益的水果，性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，對于腎陽虛弱有明顯的改善作用，但是感染性疾病忌火，并且楊梅火性極大，不利于炎癥的恢復(fù)，腹瀉的時候盡量不要吃楊梅。

2、食用楊梅后應(yīng)及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。

3、楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，所以潰瘍病患者要慎吃。

4、糖尿病患者忌食楊梅，以免引起血糖過高。

哪些食物容易引起過敏

1、小麥制品

登上過敏地雷食物排行榜第一名的原來就是小麥!因為對小麥過敏的人，甚至連在空氣中呼吸到有小麥粉飄散的粉，都會引發(fā)些許過敏反應(yīng)，甚至有許多人或許對小麥過敏還不自知。

2、牛奶

牛奶過去被奉為營養(yǎng)圣品，但是近幾年越來越多研究與實驗發(fā)現(xiàn)它是造成過敏的元兇之一，會讓人有蕁麻疹、呼吸困難或是過敏性休克的癥狀。

根據(jù)統(tǒng)計顯示，1歲前孩童約有2~5成會對牛奶有過敏反應(yīng)，不過幾年后大多人身體可以克服此種過敏源。

3、魚類

鱈魚和鮭魚是最容易引起過敏反應(yīng)的兩種魚類，金槍魚、鯖魚、沙丁魚則是較不易引發(fā)過敏的魚類。

如果曾有吃魚而引起過敏癥狀的經(jīng)驗，那么最好避免太頻繁吃海鮮類食物，以確保不會有間接感染的機會。

4、貝類

貝類海鮮除了一般人較為熟知的螃蟹、龍蝦、蝦子，另外像是牡蠣、烏賊和蚌殼也是。

對貝類過敏的人會出現(xiàn)蕁麻疹、呼吸困難、異位性皮膚炎或過敏性休克的癥狀。

這類過敏癥狀通常在成人之后才會出現(xiàn)，因此也是少數(shù)不是兒童時期就能觀察出的過敏源。

5、豆類

從1950年代起，許多食品工廠就開始利用豆類來取代牛奶生產(chǎn)類似食品，像是在知名咖啡連鎖店也會提供以豆?jié){替換牛奶的客制化服務(wù)。

不過，仍有些人可能反而是會對豆類食品產(chǎn)生過敏反應(yīng)，1歲以下的幼兒也別讓他們飲用豆?jié){，以免有對蛋白質(zhì)過敏的可能。

6、花生

看好萊塢電影時應(yīng)該都曾看過因為誤食含花生成份的食品而導(dǎo)致過敏發(fā)作、休克這樣的情節(jié)。

花生成分中，以Arachis Hypogaea 2最容易引發(fā)臨床過敏癥狀。

有研究也曾發(fā)現(xiàn)花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出現(xiàn)變化，而且這種現(xiàn)象往往持續(xù)20個月以上，較不容易隨時間遞減。

7、芝麻

相較于芹菜較常在歐洲地區(qū)被視為過敏食物，在日本及中國，芝麻反而才是易引發(fā)過敏的食物，主要是較常在食物中出現(xiàn)。

日本就曾有名男童在1歲時就被發(fā)現(xiàn)會對芝麻嚴重過敏，且就算到了10歲，只要3公克的芝麻還是會讓身體嚴重不適。

8、雞蛋

和牛奶一樣常見，雞蛋幾乎是每個人一生中都吃過的料理食材，然而它也是常見的過敏源之一。

有人是對蛋白過敏，有人是對蛋黃過敏，會引起異位性皮膚炎或是蕁麻疹，甚至連過敏性鼻炎都可能與吃雞蛋有關(guān)，許多烘焙食品與美乃滋都要遠離。

9、芹菜

芹菜在歐洲地區(qū)較常被視為過敏食物，它會引起口腔過敏綜合癥，使皮膚發(fā)癢、嘴巴周圍腫脹、蕁麻疹，還包括像嘔吐、氣喘甚至過敏性休克。

芹菜本身就是過敏性蔬菜，因此有過敏體質(zhì)的人更容易因此引發(fā)反應(yīng)。

10、堅果

根據(jù)食物過敏組織(FAI)統(tǒng)計，在對堅果過敏的孩童之中，有91%的比例一生都無法克服，因此必須終生遠離堅果類食品。堅果類中最常見的像是腰果、胡桃和杏仁。