六一給孩子來份特別的南瓜餅
2016年05月31日 10:08出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：922
史上顏值最高的南瓜餅就在這里！嫩黃的顏色，酥脆的口感真是讓人欲罷不能。喜歡吃的朋友感覺看看下面關于南瓜餅的做法吧！
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 功效
- 甜香爽口
- 主料
- 南瓜40g
- 低筋面粉50g
- 輔料
- 砂糖20g
- 沙拉油20g
- 制作步驟
1. 南瓜放碗蓋保鮮膜，放微波爐600W加熱2-3分鐘，取出壓成泥狀。
2. 趁熱加入砂糖攪拌。
3. 倒入沙拉油攪拌到融合，建議可使用品質較好的油(譬如玄米油)，避免餅干油耗味太重。
4. 面粉過篩后倒入繼續攪拌。
5. 搓揉到看不到粉粒，但別揉太久，只要成塊即可。
6. 分成13個(1個約13g)，面粉依照圖示做出橢圓形，用筷子壓出眼睛，湯匙來畫嘴型。
7. 還有南瓜造型也可以用湯匙壓出!全部放置舖有烘培紙烤盤上。
8. 將剩余南瓜皮切出小叁角形當蒂頭。
9. 南瓜皮插入面粉上面。
10. 烤箱先以170℃預熱10分鐘，再放入170℃烘烤15分鐘，完成后取出就可以了。
11. 因為南瓜的比例較高，第一口咬下不是酥脆的那種口感， 反倒周邊硬脆中心軟，老實說像是~餅沒有干， 如果當作傳統餅干的標準來說，可能會很失望， 不過南瓜味可是十足的濃，我覺得要熱熱的不錯吃， 拿來當零嘴可能會欲罷不能，好吃與否就看每個人的感受了!
- 小貼士
- 南瓜餅所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜餅所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
- 南瓜
- 健康零食
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