蔬菜類

如卷心菜、大蔥、大蒜、 白蘿卜等，應(yīng)多吃些富含 β 胡蘿卜素、維生素 C、維生素 A 的食物。胡蘿卜素 具有較強(qiáng)的抗癌作用。 胡蘿卜素和維生素 C， β 是清除“自由基”的有效物質(zhì)之一， 主要存在于綠色蔬菜的根、莖、葉，如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、生菜、蒜苔、 胡蘿卜、洋蔥頭、西紅柿等。

動(dòng)物類

海參、蜂王漿、羊奶、雞蛋、鴿蛋、鰻魚、甲魚、鵝血、雞血、鴨血、烏骨雞、羊肉、羊肚、牛肉、牛或羊骨髓等。例如，蜂王漿具有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、健脾的功效，尤其適宜癌癥病人治療后白細(xì)胞減少者食用。有報(bào)道說：一位70多歲的老婦胡某，因乳房癌，后又發(fā)生肺癌，年高體弱，白細(xì)胞僅1000/毫升，既不能手術(shù)，又不能化療，老人只得試服鮮蜂王漿，10多天后，白細(xì)胞升至5000/毫升。

植物類

花生、大棗、核桃仁、山藥、枸杞子、丁香、小茴香等。例如，大棗就有補(bǔ)脾、益氣、養(yǎng)血的功效，凡血虛、貧血、血小板減少、白細(xì)胞減少者，均宜食用。對腫瘤病人經(jīng)放療或化療后引起白細(xì)胞減少者，民間習(xí)慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。現(xiàn)代研究認(rèn)為，小茴香中所含的茴香醚有升高白細(xì)胞的功效，為了提高白細(xì)胞，可適當(dāng)多吃。

食用菌類

蘑菇、香菇、平菇、銀耳、靈芝、猴頭菇等。研究表明，香菇中提取的多糖類，對白細(xì)胞減少癥有明顯療效。民間對白細(xì)胞減少癥，可用鮮香菇適量煮食或作菜常食。類似地，如灰樹花能“療虛勞”。1997年的《醫(yī)藥學(xué)資料》中介紹：采用灰樹花萃取物，治療各種原因引起的白細(xì)胞減少癥52人，結(jié)果顯效(白細(xì)胞總數(shù)增加2000/毫升以上)的有11人，進(jìn)步(白細(xì)胞總數(shù)增加1000~2000/毫升)的有12人，好轉(zhuǎn)(白細(xì)胞總數(shù)增加500~1000/毫升)者21人，近期有效率為84.6%，白細(xì)胞平均提高1028/毫升。食用菌類：蘑菇、香菇、平菇、銀耳、靈芝、猴頭菇等。研究表明，香菇中提取的多糖類，對白細(xì)胞減少癥有明顯療效。民間對白細(xì)胞減少癥，可用鮮香菇適量煮食或作菜常食。類似地，如灰樹花能“療虛勞”。1997年的《醫(yī)藥學(xué)資料》中介紹：采用灰樹花萃取物，治療各種原因引起的白細(xì)胞減少癥52人，結(jié)果顯效(白細(xì)胞總數(shù)增加2000/毫升以上)的有11人，進(jìn)步(白細(xì)胞總數(shù)增加1000~2000/毫升)的有12人，好轉(zhuǎn)(白細(xì)胞總數(shù)增加500~1000/毫升)者21人，近期有效率為84.6%，白細(xì)胞平均提高1028/毫升。

白細(xì)胞低不能吃什么

1、油膩助火食物

很多患者由于白細(xì)胞的減少，因此出現(xiàn)有食欲不振的情況，為了能夠更好的促進(jìn)食欲的恢復(fù)，大部分患者都會(huì)選擇通過食用一些辛辣、刺激性的食物。專家提醒，這類食物是最不適合白細(xì)胞低的患者食用的，否則的話不但不能提高食欲，同時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致白細(xì)胞數(shù)量更加的偏少。除此之外，患者還要特別的注意，對蔥蒜、豬肉、南瓜、醇酒等食物應(yīng)該盡量的少吃。

還有就是一些辛溫、煎炒、油膩、葷腥厚味、陳腐、發(fā)霉的食物，這類食物不僅會(huì)助火生痰從而有礙脾動(dòng)，同時(shí)還會(huì)毀壞體內(nèi)正常細(xì)胞的健康，從而讓人體組織受到更加嚴(yán)重的侵害。

2、精細(xì)食品

由于腸胃功能不好，因此很多患者在平時(shí)生活中還會(huì)經(jīng)常性的吃一些做工精細(xì)的食物，但是專家提醒，這類食物不僅不利與白細(xì)胞的增加，同時(shí)還有可能會(huì)誘發(fā)更加嚴(yán)重的后果。因此專家建議，白細(xì)胞數(shù)量降低的患者在平時(shí)生活中應(yīng)該適量的多吃些粗糧以及雜糧等食物，這類食物多半都富含熱能，同時(shí)還含有適量的蛋白質(zhì)因此非常有利于增強(qiáng)人體免疫力。

而且在這類食物中還含有豐富的纖維素、高無機(jī)鹽及富含維生素A、葉酸成分，因此還可以有效的促進(jìn)腸胃功能的恢復(fù)。常見的食物有玉米、糙米、全麥面等。

3、高脂肪食物

白細(xì)胞數(shù)量偏低的患者在日常的飲食中還要特別的注意，那就是對于一些高脂肪、過咸、高糖分類食物都應(yīng)該盡量的避免食用，這類食物都不利于人體的健康。尤其是在白細(xì)胞偏少的情況下，過量食用這類食物還有可能會(huì)導(dǎo)致各種病癥的生成。因此患者的日常飲食，應(yīng)該盡量的以低脂肪、低鹽、低糖膳食為主，尤其是對脂肪更要注意少攝取。生活中含有高脂肪的食物有很多，比如像肥肉、乳酪、奶油等，還有就是一些全脂牛奶、蛋糕等，這類食物都不適合白細(xì)胞低的人群食用。面對白細(xì)胞低不能吃什么的問題，高脂肪食物必須要禁止食用。

4、燒烤食物

不管是烤雞翅、羊肉、牛肉，這些食物都是很多人在平時(shí)生活中都非常喜歡吃的食物，但對于白細(xì)胞降低的患者而言必須要禁止食用。這是由于這些食物在烤制的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，在人體免疫力下降的情況下食用這類食物，會(huì)大大的增加致癌幾率。