一勺老干媽帶來的美味——老干媽餛飩的做法
2016年09月09日 09:41閱讀次數：300
餛飩是我家最受歡迎的早餐品種，周末空閑的時候，我就包上一大盤，放在冰箱冷凍好，上班的時候趕時間，隨手取出幾個，簡單煮煮，就是一份營養又美味的早餐了。搭配一勺老干媽，作為無辣不歡的湖南人，吃的真是滿足呀。
餛飩是我家最受歡迎的早餐品種，周末空閑的時候，我就包上一大盤，放在冰箱冷凍好，上班的時候趕時間，隨手取出幾個，簡單煮煮，就是一份營養又美味的早餐了。搭配一勺老干媽，作為無辣不歡的湖南人，吃的真是滿足呀。
食材：餛飩二十個 老干媽一勺 蔥花一撮
食材：餛飩二十個 老干媽一勺 蔥花一撮 油適量 鹽適量
過程：
1.將冷凍好的餛飩從冰箱取出來，不用融化，直接就可以下入開水鍋中煮
2.燒開一鍋水
3.準備底湯：將蔥花、少許鹽、老干媽都放入碗里
4.澆入一勺開水，將湯沖好
5.餛飩放入開水鍋里，煮至浮起
6.將餛飩撈出來，放入湯碗里
7.熱乎乎的，好吃哦
小貼士：
1、餛飩一撮可以多做點，放在冰箱里冷凍好，不用軟化，隨吃隨取。
2、直接從湯鍋里取開水做底湯，方法簡單快捷。
3、根據餛飩的咸淡，決定湯里的鹽是否加。
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