其次,禁忌暴飲暴食、饑飽不均勻的習慣:
1、因為在暴飲暴食、饑飽不均勻的情況下,對于患者的胃腸道負擔會加重;
2、或者處于饑餓狀態,以便對大腦會產生反射性刺激,從而致使發病。
然后對于堿性食物要少量的食用:
1、比如有些蔬菜和食用堿時要避免的,蔬菜包括(莧菜、灰菜等),由于血液偏于堿性;
2、則對鈣的化合物分解不利,使血鈣降低,神經興奮性增強,而促使發作。
3、飲食應葷素配搭,酸堿平衡有助于預防復發。
禁忌刺激性比較強的食物:
1、少吃辛辣刺激性的食物是比較重要的,包括(煙、酒、蔥、蒜、辣椒等)。
2、特別是對于青少年癲癇病患者來說應該絕對禁止飲酒;
3、原因是由于酒精中有一種原生質毒物,會造成條件反射活動的障礙;
4、甚至傷神耗血,使神經興奮而誘發癲癇。
5、另外,其他一些興奮性飲料也要注意少飲,如咖啡、濃茶等。
1、某些礦物質對部分患者有幫助:鎂(大量存在于全麥面粉、小米、無花果、肉、魚、堅果和豆類中);鋅(存在于肉、家畜內臟、麥芽、堅果、蟹、牡蠣和小扁豆中)和鈣(鈣食品)(主要存在于牛奶和乳制品中)中幫助某些人預防驚厥。
2、混合色拉和生的水果(水果食品)可減低發病的次數和程度。
3、應吃家常便飯,而且食品應多樣化,米飯、面食、肥肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、魚、蝦等都要吃。
4、癲癇的初起多屬實證,身體壯實者,或屬風痰壅盛者,飲食宜清淡而富有營養,多食米面、蔬菜。
5、病癥屬虛或體質虛弱者,應偏于滋補肝腎、健脾助運、益氣血之食品。可多吃瘦豬肉、豬心、豬肝、動物腦、桂圓肉、蓮子、枸杞等。
6、可多食潤腸道通便的食物(如蜂蜜、香蕉、胡桃、杏仁、菠菜等),以保持大便通暢。
一、菠菜粥
主料:粳米100克,菠菜100克
制作過程:
1、將菠菜洗凈,在沸水中氽燙一下,切4厘米長的段。
2、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
3、鍋內加入冷水1000毫升,放入粳米,先用旺火燒沸,攪拌幾下,再改用小火熬煮,待粥將熟時,將菠菜段放入粥中繼續熬煮。
4、待米爛菜熟時,下入鹽、味精,攪拌均勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
二、胡桃三腦湯
主料:豬腦800克,鯉魚250克,雞頭50克
輔料:何首烏15克,核桃15克,天麻3克
調料:料酒15克,姜15克,鹽3克,味精2克,白胡椒1克
制作過程:
1、豬腦、雞頭、鯉魚頭均洗凈,用刀劈成兩片;
2、首烏、天麻砸碎,裝入布袋中扎封口;
3、取沙鍋一只,注入沸水,大火煮,先下藥袋10分鐘;
4、后入白胡椒、胡桃仁、生姜,再沸;
5、后入豬腦、雞頭、鯉魚頭,轉小火燉1小時;
6、挑去藥袋,入精鹽、味精調味后即成。
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