香酥雞柳的做法 可以與肯德基比美的自制香酥雞柳
2016年10月12日 10:09閱讀次數(shù)：481
肯德基里那嬌嫩的雞柳，估計是很多人的最愛吧，我家仔仔也是它的忠實粉絲呢。一年比一年懂事的仔仔，現(xiàn)在也知道外面的熟食不安全了，每次都嚷著要我做肯德基的雞柳給他吃。
這次用酷客壹佰和意大利香草搭配，做出來的雞柳口感相當(dāng)棒哦，一塊雞胸肉，全被仔仔一個人搞定，還直嚷嚷：媽媽，你這次做的跟肯德基一樣好吃呢。
食材：
雞胸肉一塊
酷克壹佰烤肉料30克
水30克
意大利香草料1克
雞蛋一個
面包糠20克
過程：
1.雞胸肉洗干凈，沿著紋理，切成厚片
2.酷客壹佰烤肉料加入水中，再放入香草，用筷子拌均勻。
3.將拌好的腌肉汁倒入雞胸肉里。
4.用筷子沿著一個方向攪拌，直到腌肉汁全部被雞肉吸收，將雞肉放入冰箱，冷藏2小時以上或者過夜。
5.雞蛋打入碗里，稍微放點鹽，面包糠準(zhǔn)備好。
6.將雞肉塊放入面包糠里，用筷子翻動，讓其均勻地裹上面包糠。
7.放入油鍋，炸至微微變黃。
8.撈出，瀝干油即可。
小貼士
1、雞胸肉沿著紋理切，在炸的時候，才不會容易散。
2、烤肉料和水按照1:1的比例調(diào)制
3、炸熟的雞柳趁熱食用，涼了影響口感哦！
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