雖然在丁媽看來(lái)，就現(xiàn)代的生活水平，秋天真心不需要再貼幾斤脂肪，而且無(wú)論什么季節(jié)均衡飲食都是王道。

但秋季天氣涼爽干燥，無(wú)論大人還是小孩，胃口普遍都好起來(lái)，再加上各種好吃的東西也多了起來(lái)，在吃的方面，一不小心就容易控制不住自己。

丁媽覺(jué)得在爸媽們?cè)诜湃魏⒆拥奈缚谥埃€是需要看一看這份給孩子的秋季飲食大全。

秋季兒童飲食原則

不管什么季節(jié)，均衡飲食都還是排在第一位的。

但在秋季，首先因?yàn)楦稍铮鞣N口干、咽干、鼻子干、大便干，別提有多不舒服了；再加上多變的氣溫和濕度，身體抵抗力比較弱的人，比如孩子，就很容易遭到疾病的偷襲。

所以，針對(duì)秋季「冷暖多變」「干燥」的季節(jié)特點(diǎn)，爸媽們可以在孩子的飲食上做以下這些調(diào)整。

1. 多飲水

多喝水，可以少量多飲。

如果孩子不愛(ài)喝水，可以給他買(mǎi)個(gè)漂亮杯子、以卡通形象作為榜樣，或者假裝和他比賽喝水。（這個(gè)話題下回丁媽也來(lái)專(zhuān)門(mén)說(shuō)說(shuō)~）

2. 攝入足夠的新鮮蔬菜和水果

尤其是綠葉蔬菜，其水分含量充足，而且含有豐富的水溶性維生素和膳食纖維，對(duì)維持體內(nèi)水分含量和預(yù)防便秘非常有幫助。（推薦每天攝入 300～500 克的蔬菜）

3. 飲食衛(wèi)生要格外注意

秋季是腸道病毒流行的高發(fā)季節(jié)，尤其是輪狀病毒，除了保證食材的新鮮之外，加工過(guò)程中也要注意徹底燒熟燒透。

一頓吃不完的食物要徹底加熱后再放入冰箱，并且冰箱也要定期消毒清潔。

1. 主食

雜糧和各種薯類(lèi)都是 B 族維生素的良好來(lái)源，能有效保持皮膚潤(rùn)滑、預(yù)防口角炎。

2. 蔬菜

這些蔬菜富含膳食纖維、β-胡蘿卜素、維生素 C 等，有助于保持體內(nèi)水分，保持排便正常。

3. 葷菜

秋天的葷菜要選擇「低脂優(yōu)質(zhì)蛋白為主」的，減少食用或不食用動(dòng)物脂肪含量高的部位，例如五花肉、羊肉等。烹調(diào)上應(yīng)盡量減少烹調(diào)用油，以清燉、煨湯、蒸為主。每周保證 2～3 次豆制品的攝入。

4. 水果

大多數(shù)孩子都愛(ài)吃水果，但每天給予的量應(yīng)該控制，尤其像香蕉、棗子、葡萄等糖分含量很高的水果，多食不僅影響正餐的食量，也容易造成肥胖。

其他秋天適合吃的食物有牛奶、菌菇、海帶、百合，當(dāng)然最后一個(gè)也是最重要的，就是水，要保證孩子每天有足夠的水分?jǐn)z入。

哪些食物不應(yīng)多吃

1. 少吃刺激性的食物

這類(lèi)食物多數(shù)刺激性較大，且烹調(diào)方式多為重油重糖，實(shí)在不利于健康。尤其是太小的寶寶更應(yīng)該避免食用，以免增加對(duì)消化道的刺激。

2. 少吃油膩煎炸的食物

這些食物過(guò)分油膩，難以消化。孩子的胃腸道功能較弱，特別容易導(dǎo)致胃腸道不適，引發(fā)腹瀉。

這些食物還是要克制一點(diǎn)

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3. 少吃高脂高糖的食物

這類(lèi)食物非常油膩，多為精制糖類(lèi)食物，通常都是孩子非常喜愛(ài)的，但在食物方面爸媽們可不能完全由著孩子的喜好來(lái)呀。

這類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)密度通常都很低，全是一些飽和脂肪和碳水化合物構(gòu)成，多食影響正餐食量，長(zhǎng)期食用極易造成肥胖，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收利用。

4. 不食冰冷食物

少生吃，涼拌的菜盡量先徹底燙熟，再進(jìn)行涼拌。

日料里的各種刺身，因?yàn)闆](méi)經(jīng)過(guò)加熱處理，可能會(huì)有寄生蟲(chóng)和細(xì)菌污染的風(fēng)險(xiǎn)，不適合給孩子食用。

對(duì)于冰箱中取出的食物需要徹底加熱至沸騰再食用。

1. 腹瀉

腹瀉期間應(yīng)注意飲食清淡、易消化，避免高油脂、高蛋白的食物。

• 在嚴(yán)重腹瀉時(shí)，可以以粥、爛糊面等為主食，盡可能保證熱量供應(yīng)。

• 當(dāng)寶寶嘴巴沒(méi)有味道的時(shí)候，可適當(dāng)攝入一些煮熟的蘋(píng)果。一旦排便的性狀恢復(fù)，便可逐漸恢復(fù)正常飲食。

• 注意補(bǔ)充液體，預(yù)防脫水。腹瀉期間需要口服補(bǔ)液鹽，并注意補(bǔ)充鋅元素。

• 家長(zhǎng)也可以購(gòu)買(mǎi)益生菌給孩子補(bǔ)充，有助于快速恢復(fù)腸道正常環(huán)境。

注意：如果孩子同時(shí)在吃抗生素類(lèi)藥品，益生菌是不能同時(shí)服用的，建議間隔 2 小時(shí)候后再服用。

2. 便秘

膳食纖維攝入過(guò)少、油脂攝入不足、運(yùn)動(dòng)不足、沒(méi)有養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣等都會(huì)造成便秘的發(fā)生。

• 增加一些膳食纖維的攝入，增加腸道蠕動(dòng)。比如一些多籽類(lèi)和漿果類(lèi)水果如獼猴桃、火龍果、草莓、藍(lán)莓等。

• 采用一些粗纖維的雜糧代替一部分主食，如紅薯、玉米、雜豆等。

• 給孩子準(zhǔn)備一些堅(jiān)果，作為孩子的零食。（堅(jiān)果一方面可以補(bǔ)充能量，另一方面，堅(jiān)果含有大量的不飽和脂肪酸，有助于孩子的頭腦發(fā)育，而堅(jiān)果含有的豐富油脂可以潤(rùn)腸通便。）

注意：香蕉和蜂蜜對(duì)便秘的效果比較有限，不要為了緩解便秘而多吃。

3. 咳嗽

咳嗽是人體主動(dòng)排出體內(nèi)異物、病毒、細(xì)菌的過(guò)程。

• 飲食上應(yīng)以清淡、濕潤(rùn)、易消化的軟食、半流質(zhì)和流質(zhì)給予孩子飲食。

• 避免辛辣刺激的調(diào)味品和食物。

• 保證飲水量也可以緩解炎癥帶來(lái)的不適，但不宜喝果汁或其它高糖飲料。

• 注意保持室內(nèi)適當(dāng)溫度濕度，合理安排三餐。

食物中推薦粥、面條、南瓜泥、紅薯泥、雞蛋羹、銀耳羹等。

感冒、哮喘、細(xì)支氣管炎、流感或肺炎都會(huì)引起咳嗽（以及，咳嗽不會(huì)咳成肺炎）。但不論病因是什么，多攝入液體，多喝水都是有幫助的。