三歲寶寶補血食譜：海帶鴨血湯

原料：水發海帶50克、鴨血500毫升、原汁雞湯1000毫升

做法：

1、先將水發海帶洗凈，切成2厘米的長條，再切成菱形片，放入碗中以備用。

2、將鴨血加精鹽少許，調勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。

3、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時調入青蒜碎末，拌和均勻。停火，淋入麻油即成。

小貼士：鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有鐵等礦物質和多種維生素，這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。而海帶營養也十分豐富，含有對造血組織機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分。

三歲寶寶補血食譜：棗泥肝羹

原料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半只、油、鹽適量

做法：

1、紅棗用清水浸泡1小時后剝去外皮及內核，將棗肉剁碎。

2、西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。豬肝用攪拌機打碎，去掉筋皮。

3、.將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量水，上鍋蒸熟即可。

小貼士：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質的吸收，使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。