原料：干木耳、雞蛋、菠菜、蒜、鹽、蘑菇精
做法：
1、干木耳用溫水泡發，然后洗凈摘去根，撕成小朵，菠菜洗凈切大段，蒜剁碎。
2、雞蛋打散炒熟鏟出備用。
3、放入少許油，爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調味即可。
原料：紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量
1、黑木耳泡發，洗凈摘好，紅棗用手捏開。
2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮開后轉小火煮半小時以上。
3、出鍋前幾分鐘加冰糖即可。
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