香炒蒜苔魷魚須的做法
2016年10月30日 11:44閱讀次數(shù)：286
蒜苔和肉很搭，你不管是泡蒜苔還是新鮮蒜苔，炒新鮮肉還是臘肉爆腌肉，不需要太多，一點(diǎn)點(diǎn)就把味道提起來了，沖香沖香的。先把零星的肉撿吃完了，剩下的蒜苔肉味也入了，連油水舀到碗里拌飯吃，幸福著呢。
蒜苔和肉很搭，你不管是泡蒜苔還是新鮮蒜苔，炒新鮮肉還是臘肉爆腌肉，不需要太多，一點(diǎn)點(diǎn)就把味道提起來了，沖香沖香的。先把零星的肉撿吃完了，剩下的蒜苔肉味也入了，連油水舀到碗里拌飯吃，幸福著呢。有的地方還吃切碎的生蒜苔涼拌，拌水豆豉，也挺好吃的，好了，說了這么多，今天蒜苔要搭配的，其實(shí)是魷魚須~
蒜苔炒魷魚須
制作方法：
1、用刀將魷魚頭挨個分開，再切成3cm長的段。
4、把切好的魷魚須和蒜苔一起放入開水鍋中焯水，一起放是因?yàn)樗馓苣郏绻馓系脑挘枰汪滛~須分開焯水。
6、焯完水倒出來控干水分。
10、翻炒均勻出鍋盛盤就可以了。
蒜苔啊，嫩的有嫩的香甜，老的有老的面面的嚼頭，只要不是那種已經(jīng)扯掐不動的，都別浪費(fèi)了，全炒肉吧~
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