黃精怎么吃最好：黃精淮山排骨湯

材料：排骨500g、鐵棍山藥300g、地藏黃精60g、蔥適量、鹽適量、枸杞適量、姜適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，排骨提前焯燙備用。

2、黃精清水浸泡。

3、鐵棍山藥去皮切段清水浸泡。

4、湯鍋中加入適量熱水，放入蔥姜，黃精，排骨。

5、加入料酒。

6、大火煮開后小火慢煲。

7、排骨煲至45分鐘后，加入山藥。

8、撈出蔥姜繼續(xù)煮至20分鐘。

9、加入鹽調(diào)味。

10、最厚后加入枸杞。

11、煮開關(guān)火即可食用。

黃精怎么吃最好：黃精豬骨湯

材料：豬骨300g、黃精適量、鹽適量、枸杞適量、紅棗適量、黨參適量、姜片適量、龍眼干適量。

做法：

1、黨參、黃芪、枸杞、黃精放入盆中。

2、豬骨洗凈后放入鍋中灼燙一下。

3、把藥材用水沖洗一遍。

4、砂鍋中加開水把洗凈后的藥材倒入鍋中。

5、加入幾粒阿膠棗和龍眼干。

6、把淖水后的豬骨放入砂鍋中。

7、加入幾片姜片。

8、蓋上鍋蓋大火煮開改小火慢煲一個(gè)小時(shí)。

9、關(guān)火后加適量鹽調(diào)味。

黃精怎么吃最好：黃精牦牛肉湯

材料：黃精50g、牦牛肉250g、姜片4片、香菜少許、水適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、黃精加水浸泡至漲發(fā)。

3、撈出，洗凈雜質(zhì)，浸泡液靜置澄清后備用。

4、牦牛肉用清水浸泡半小時(shí)以上，洗去血水。

5、加料酒 浸泡2小時(shí)。

6、撈出，切成小塊。

7、將黃精，牛肉，姜片放入燉盅。

8、倒入澄清后的黃精浸泡液。

9、加入適量清水。

10、電燉鍋中倒入清水。

11、放入燉盅。

12、蓋好蓋子，低溫檔隔水燉煮5小時(shí)以上。

13、牛肉軟爛，熄火。

14、盛出。

15、撒上香菜。