1、棗姜茶有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張,全身有溫熱感,有強心作用。
2、棗姜茶能促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。
3、棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損有較強的效果。
1、大棗用清水沖洗干凈,備用。將大棗去核,切成丁。
2、生姜洗凈,去皮,切末。把切碎的大棗和姜放進鍋內(nèi)。
3、加冷水,水沒過食材即可,小火慢慢煮。煮開后,把紅糖放進去。
4、繼續(xù)煮,一邊煮一邊攪拌,煮至粘稠即可。冷卻后裝瓶,放入冰箱。每次喝水時,舀兩大勺倒入沸水沖調(diào)即可。
小貼士
1、 選材上要用大棗,因為大棗有暖身驅(qū)寒的作用。
2、大棗經(jīng)過切碎,再煮,里面的營養(yǎng)成分才會被煮出來。
3、切碎的姜和棗要冷水下鍋,生姜的味道才會揮發(fā)出去。
4、煮完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。
5、煮完的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩少,用開水一沖泡就可以喝了。
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