材料:西柚1個、獼猴桃2個、薄荷葉1片、蔓越莓干適量、白糖適量。
做法:
1、西柚去皮,果肉切片,擺放。
2、奇異果去皮,果瓤切片。
3、撒糖。
4、薄荷葉清洗。
5、擺盤,撒蔓越莓干,薄荷葉點綴。
材料:木瓜200g、蘆薈150g、藕粉20g、糖桂花適量。
做法:
1、首先將蘆薈切小塊、木瓜切小塊。
2、準備一碗清水,將藕粉倒入水中,拌勻,調成藕粉汁。
3、鍋中放入小半鍋熱水,下入木瓜,煮五分鐘。
4、再下入蘆薈,煮兩分鐘,隨后,一邊倒入藕粉汁,一邊均勻攪拌,最后加兩勺桂花糖調味,就大功告成了。
材料:紫米葡萄粥料包1包、清水適量。
做法:
1、料包準備好。
2、將放有紫米、黃豆、大米、糯米、薏米的料包拆開,放濾網上,用清水沖洗(非免淘,要提前清洗才行。因為含有黃豆,提前浸泡效果更佳,不過我偷懶,一起煮的)。
3、將雜糧放入砂鍋,加入清水(窄口砂鍋煲粥效果最佳,沒有可以用厚底奶鍋代替)。
4、將砂鍋置于火上,大火燒開,轉小火,保持沸騰,煮40分鐘(由于量小,我用了小號的砂鍋,我家燃氣灶火力大,很容易沸出來。所以我放了一塊鐵板,降低火力)。
5、煮到黃豆熟爛,放入洗凈的大棗和葡萄干(盡量不要過早放入,味道都被煮進粥里,葡萄干的顏色和口感都會變差)。
6、繼續熬煮20分鐘左右(注意,這時候鍋里的水已經邊的很少,粥變的比較粘稠,一定要每隔幾分鐘用勺子攪拌攪拌,防止粥糊底)。
7、粥熬到米爛,粘稠,即可出鍋。
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