1、脾胃虛寒或痛風的產婦不宜食用。因為蘆筍中的嘌呤含量相對較高,會加重代謝障礙。
2、對蘆筍過敏的人不宜食用。蘆筍也有可能成為過敏原的,如果是對蘆筍過敏的話,食用蘆筍就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用蘆筍。
3、選擇新鮮優質的蘆筍。新鮮的食材做出的菜肴風味好,營養價值高,所以很多人都喜歡吃。購買新鮮的蘆筍時應以全株形狀正直、筍尖花苞(鱗片)緊密、不開芒,未長腋芽,沒有水傷腐臭味,表皮鮮亮不萎縮,細嫩粗大者為佳。另外蘆筍應低溫避光保存,存放1周以上的不宜食用。
4、烹調方式健康。產婦的飲食不宜過重口味,產婦吃蘆筍的時候應盡量避免高油高溫過久的方式,以免出現上火或消化不良的現象。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!