紅燒肉燜飯

五花肉1塊 / 土豆1只 / 洋蔥1只 / 米飯1鍋醬油 / 鹽 / 油 / 料酒 / 淀粉 / 清水

1.五花肉切小塊，加入適量料酒和淀粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁

2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用

3.倒入洋蔥丁煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小

4.加入土豆丁和炒好的肉塊；略微翻炒后加入醬油

5.翻炒均勻，加入適量鹽，加入淘好的大米翻勻

6.將其倒入電飯煲中鋪平，加入清水，稍稍高出食材

7.啟動(dòng)煮飯程序，完成

什錦海鮮飯

大米500g / 鮮蝦200g / 雞脯肉200g / 青椒100g/西紅柿200g / 洋蔥100g / 西芹200g / 蘑菇100g

1.鮮蝦去皮挑去是線，用料酒腌制十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分鐘

2.鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色

3.放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提

4.加入番茄醬炒勻，此時(shí)可一并加入少許鹽

5.加入提前泡好的大米翻炒均勻

6.倒入熱湯，攪勻，轉(zhuǎn)小火，加密封蓋，燜15分鐘后加入提前腌制好的蝦仁繼續(xù)蓋蓋燜5-7分鐘

排骨飯

排骨 / 青豆和玉米 / 普通米和糯米各半

1.排骨浸泡半小時(shí)左右洗凈瀝干水份，加甜面醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些)，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，腌制1小時(shí)候以上

2.腌過(guò)的排骨和洗凈的米入電飯煲，加水后煮

3.青豆和玉米入開(kāi)水鍋焯幾分鐘后，瀝干水份

4.排骨飯煮好后，開(kāi)蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合

5.一碗誘人的排骨飯就做好了

排骨飯還可以自己加原料，土豆、南瓜、芋頭啥的加進(jìn)去都超好次噢~

臘肉燜飯

大米1.5杯g / 胡蘿卜1根/土豆200g / 植物油適量 / 臘肉200g

1.大米洗凈，用適量水提前浸泡約30分鐘，泡過(guò)的米煮飯更好吃；

2.臘肉洗凈切成小粒備用

3.土豆、胡蘿卜洗凈去皮切成小粒備用

4.鍋中倒油燒熱，先放入臘肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡蘿卜、土豆丁翻炒一下，關(guān)火

5.泡過(guò)的米瀝干水分倒入電飯鍋，加入一倍左右的水，然后把炒過(guò)的臘肉、胡蘿卜和土豆丁一起放入電飯鍋中拌勻，蓋上蓋，按下煮飯程序開(kāi)關(guān)，待提示米飯煮好后，再燜10-20分鐘即可享用。