黃芪豬肝湯
材料:豬肝500克、黃芪50克、食鹽少許
做法:
1、將豬肝洗凈;黃芪洗凈,切片,用紗布包好。
2、沙鍋置火上,加適量水,放入黃芪包、豬肝,共煮成湯,熟后去黃芪包,將豬肝切片,加精鹽少許調味,即可吃肝飲湯。
黃芪鯽魚湯
材料:鯽魚1條、胡蘿卜半根、藕100克、食鹽、味精、姜、黃芪10克、棗(鮮)6顆、黃酒
做法:
1、胡蘿卜半根切塊,藕100克切塊,黃芪10克,鯽魚1條,紅棗6顆。
2、將鯽魚洗凈,擦干水份,用油煎至兩面金黃(我自己的就煎得不好,湊和看吧)。
3、魚煎好后,放入姜片爆香。
4、烹入黃酒,加入清湯,加入切好的藕,黃芪和紅棗大火煮開,轉小火慢煲1小時。
5、加入胡蘿卜,鹽調味后小火繼續慢煲半小時,加味精調味出鍋。
1、油炸類食品
油炸類食品,特別是炸雞、炸薯條和炸薯片過高的熱量會在兒童體內轉變為多余的脂肪,引發內分泌紊亂,導致性早熟。而且,食用油經反復加熱使用后,高溫使其氧化變性,也是引發“性早熟”的原因之一。每周光顧洋快餐兩次以上,并經常食用油炸類膨化食品的兒童,“性早熟”的可能性是普通兒童的2.5倍。
2、保健品
有些家長為了讓孩子長得高一點,就給孩子買保健品吃,千萬要小心適得其反。針對兒童市場的補劑和口服液,相當部分含有激素成分。這些激素使孩子在5、6歲時長得比同齡兒童高大壯實,而等孩子進入正常發育階段時,反而不見長了。孩子機體代謝很旺盛,只要平時正常飲食,完全可以提供他們生長發育所需的營養,只會營養過剩,不要擔心營養不良,補品只會不利于孩子的健康。
3、禽肉
很多家禽魚蝦也是被“促長劑”和“催肥劑”長大的,有人甚至在喂養的飼料中加入了醫用激素。如果喂食了這樣的飼料,激素在促進生長的同時也集中在雞鴨魚蝦的體內,孩子們每天吃這樣的食物,最終造成性早熟的情況發生。據臨床資料發現,出現性早熟的兒童基本都是愛吃肉的孩子。由于無法分辨哪些肉類含激素少,一般建議家長嚴格控制孩子的吃肉量,并且要輪換著吃。
4、蜂蜜和蜂王漿
蜂王漿含有一定量的植物性雌激素,如果兒童長期服用有可能導致性早熟,蜂蜜相對安全些,天然蜂蜜一般是不會導致性早熟的,但現在蜂蜜多不是天然的,家長還是要多加小心。
5、蛋白粉
有些孩子體質較差,家長聽說市場上賣的蛋白粉很好,有提高免疫力的作用,就給孩子長期服用。其實蛋白粉由大豆制品制成,由于大豆制品中含有的異黃酮是一種植物雌激素,也可以被認為是類雌激素,如果兒童長期攝入,能夠被促使出現性早熟。
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