柿子能和榴蓮一起吃嗎

柿子最好不要和榴蓮一起吃，即使要吃，也要少量。

柿子和榴蓮都屬于含糖量較高的水果，柿子在水果中甜味居首位，故被譽為“最甜的金果子”，成熟的柿子中含糖15%，而榴蓮含糖分13%，從數據來看，都屬于含糖量高的水果，因此，同食容易使血糖升高，尤其對于需要控制血糖的人來說是不適合一起吃的，我們人體一天攝入的糖分是有標準的，超過了標準的攝入量對身體有害無益。

柿子有哪些吃法

1、烤柿子

把柿子用棍子或者鐵條串起來后，放在柴火堆上烤，一邊烤一邊的轉，這樣烤的均勻，不會有生有熟的。

2、暖柿子

把柿子放在30-40度左右的水溫里面暖，這樣在水里面暖24個小時就可以吃了，不過這種做法的關鍵點是要保持水溫的恒定，低了就要澀，水熱了就煮熟了，不脆甜。

3、炸柿丸子

把軟柿子去皮，把內部的舌頭(就是比較柿的肺葉)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。

4、柿子粥

將軟柿子洗凈去皮，待大米滾熟之后加入切好的柿子同煮幾分鐘即可。

5、柿子貼疙瘩

用玉面做成餅狀，然后就水煮熟了后，把玉米餅放到灣里，然后把柿子剝開蓋在餅子上一起吃。特點就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，讓人回味無窮。

6、柿子餅

將成熟的柿子洗凈風干做成軟硬適中的柿子餅，口感清甜，營養豐富，潤肺養人。

吃柿子的注意事項

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

2、控制每次吃的量

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。

3、吃后要漱口

柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。

4、柿子皮不能吃

因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。