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烏龍茶怎么泡才正確 一般而言，熱泡的投葉量與水的比例約為1g：50ml，但因茶葉外型與工藝的關關也有些許不同，如條索型因較蓬松，水的溫度不宜太高;而球狀或半球狀的茶葉， 則可以沸水沖泡，好方便茶葉的伸展與釋放。而若遇到需要溫泡的茶，如東方美人，水煮開后，可先提高至約20公分的高度，將熱水倒至茶海里，再由茶海同樣以20公分高處倒入茶壺，透過熱水和空氣的大量接觸，約可將水溫降至70度左右。以下將簡單介紹各烏龍茶品沖泡上所需的不同條件。 高山茶 外型：半球狀 工藝：輕發酵、輕焙火 投茶量：壺底鋪滿 沖泡溫度：95-100度 沖泡時間：第一泡約等1分鐘，之后每泡再增加5-10秒，可沖泡3-4次。 鐵觀音 外型：球狀 工藝：中發酵、重焙火

烏龍茶和普洱茶哪個減肥效果好 烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老和防癌等作用。而且烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠減少糖類和脂肪類食物被吸收，還能夠促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。 一項針對超重和肥胖的中國成年人的研究，研究團隊就考察了烏龍茶對體重的影響。參與者每天飲用300mL烏龍茶，6週后，超過一半的參與者減掉了超過1kg。此外，所有參與者的總膽固醇和甘油叁酯水平顯著下降。 普洱茶對離體腸段有減少收縮幅度和降低收縮頻率的作用，小腸收縮頻率減慢，意味著對食糜的消化較不充分和對營養物質的吸收較少。這樣能夠避免因涉入過多營養，導致營養過剩肥胖。 總的來說至于減肥效果以及生茶和熟茶哪種減肥效果更好，并沒有統一的標準，相信會因個體的差異有所不同，也可能不會像某些不健康減肥藥的效果一樣馬上見

烏龍茶適合什么季節喝 烏龍茶最適合秋季飲用，因為秋天開始轉涼，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，即中醫所講的“秋燥”，而烏龍茶性質溫熱適中，有潤燥生津、清除體內積熱的作用。因此在秋天適當飲烏龍茶能滋陰潤燥，緩解秋燥癥狀。 烏龍茶什么時候喝比較好 烏龍茶比較比較適合在下午喝，午后陽氣漸弱，陰氣漸生，脾胃功能較上午有所減弱。我們的飲食習慣常是中午要吃得飽，正因如此，中午的飲食中常有很多油膩的食物，而容易滋膩礙胃，進而造成脾胃功能減弱。烏龍茶屬于半發酵茶，茶中的主要成分為單寧酸，經證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證明，烏龍茶能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少醣類和脂肪類食物的吸收，促進脂肪燃燒，降低血液中的膽固醇含量，尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。下午喝烏龍茶，能夠幫助脾胃消化，保持腐熟和運化功能的高效運轉。而脾胃健運

烏龍茶哪些人不能喝 1、懷孕或正在哺乳的婦女：使用少量的烏龍茶應該是安全無害的，1天不應超過2杯，因為烏龍茶內含200毫克的咖啡因，在懷孕期間攝取太多咖啡因可能會導致早產、新生兒體重過低，或對胎兒造成傷害。哺乳期間攝取過多咖啡因，則可能導致嬰兒受刺激，或使腸胃蠕動增加。 2、小孩：一般食物中的咖啡因含量，對小孩來說幾乎都是安全的。 3、焦慮癥患者：烏龍茶中的咖啡因可能會惡化焦慮癥(Anxeity)。 4、出血異常者：研究發現咖啡因可能會減緩血液凝結的速度，雖然現在未有人體實驗，但仍需小心咖啡因有會讓流血狀況變嚴重的風險。 5、心臟病患者：烏龍茶內含咖啡因，可能會導致心律不整。 6、糖尿病患者：研究發現，咖啡因可能會影響糖尿病患者身體處理糖的方式，讓血糖更難控制。但是也有研究顯示咖啡因可能會讓第一型糖尿病的前兆變明

小蘇打混合檸檬汁糊 當您吃很多酸性食物時，小蘇打可以幫助平衡口腔中的酸鹼值(pH值)，因為小蘇打屬于鹼性，可降低檸檬汁的酸度，減緩牙齒上的琺瑯質受到酸性成分的侵蝕，而檸檬汁是一種天然漂白劑，幫助美白牙齒。 建議有時候使用小蘇打和水混合成糊，有時則用檸檬汁去混合小蘇打，這樣就不會過度使用檸檬汁了。 小蘇打混合檸檬汁糊的材料如下： 幾茶匙小蘇打。 足夠的檸檬汁或是水。 一把牙刷。 小蘇打混合檸檬汁糊的制作與使用方法： 將鮮榨檸檬汁或水，與幾茶匙的小蘇打混合，制成糊狀。用紙巾擦拭牙齒，然后在牙刷上涂抹適當的劑量，然后輕輕擦拭。放置1分鐘，然后用水洗去以避免酸性影響琺瑯質，如果您僅使用水，則最多可保留3分鐘。 草莓加鹽和小蘇打混合磨砂膏 草莓中含有維生素C，可

保溫杯304是合格的嗎 304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼材，是國家批準的食品級不銹鋼，耐高溫方面也比較好，具有很好的耐腐蝕、高溫性能;價格相對來說也比較便宜一些，被廣大消費者認可使用。 為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性，鋼種必須含有18%以上的鉻和8%以上的鎳。因此，大部分杯子都標有304。 304的密度為7.93g/cm，業內也叫做18/8不銹鋼。作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性;沖壓、彎曲等熱加工性比較好，無熱處理硬化現象，無磁性， 使用溫度-196℃——800℃。 生活中常見的不銹鋼制品大部分都是304不銹鋼，例如：燒水壺、茶葉濾網等，304不銹鋼密度為7.93 g/cm3，耐高溫800℃廣泛被用于食品和醫療行業，因此304不銹鋼的安全性能還是不錯的。 保溫杯質量檢驗

保溫杯304和316不銹鋼哪個好 304不銹鋼和316不銹鋼 都屬于美標奧氏體不銹鋼， 都具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種。另外304不銹鋼是國家批準的食品級不銹鋼，常用于不銹鋼餐具、水壺、保溫杯等，為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性，鋼種必須含有18%以上的鉻和8%以上的鎳。因此，大部分杯子都標有304。 304的密度為7.93g/cm，業內也叫做18/8不銹鋼。作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性;沖壓、彎曲等熱加工性比較好，無熱處理硬化現象，無磁性， 使用溫度-196℃——800℃。 316不銹鋼應用于食品工業、醫療設備等。相比而言勝在兩者皆為奧氏體不銹鋼，可316不銹鋼鎳含量約為16%—18%，304不銹鋼只有8%—12%，316不銹鋼的鉬含量比304不銹鋼高出2%，因此316不銹鋼的耐腐蝕

糖果 我們從小就被教導要少吃糖果，因為會造成蛀牙，尤其要避免像棒棒糖、牛奶糖、薄荷糖、太妃糖、喉糖這類空熱量、高精糖的食品，建議吃那些不黏、容易消化的糖果。另外，有的研究指巧克力比糖果較健康，特別是黑巧克力，但仍需要更多研究考證。 淀粉類 淀粉類零食之所以會導致蛀牙，是因為它可以阻塞在牙縫裡，進而使牙齒溶菌斑產生酸性化學反應，形成蛀牙。所以，在吃這類零食時要特別注意，像是白面包、松面包、蛋糕、薯片及餅干。 酸性水果和水果干 雖然番茄和柑橘這類酸性水果富含營養，但建議搭配正餐吃，避免單吃，因為其酸性會傷害牙齒琺瑯質，提高蛀牙風險，也會惡化口瘡癥狀。而且水果干黏性較高，增加酸斑附著于牙齒的時間，不利牙齒健康。 含糖與碳酸飲料 除了糖果和淀粉類零食之外，含糖與碳酸飲

含氟化物食物 喝水本來就對身體有益，它能幫助清潔口腔中的食物碎渣、保護唾液分泌，而若飲水中加入氟，它更是天然的抗蛀牙礦物質。不過，由于其成分引起爭議，我國飲水含氟量只採微量，民眾可于其他管道攝取氟化物，包括在料理中加入適量的含氟食鹽、經醫師建議服用氟錠，以及遵照安全規范使用含氟牙膏或漱口水。 高纖維和水分蔬果 多吃高纖維和水分的蔬果，尤其要吃清脆的，美國牙醫協會(American Dental Association)指出，它們能幫助唾液分泌及流動，透過多次咀嚼，可以清除食物碎渣和細菌，并中和口腔的糖分和酸性，是天然的「牙齒清潔劑」。此外，這類蔬果通常富含重要的抗氧化維生素和礦物質，特別是維生素 C 和維生素 A，推薦的蔬果包括芹菜、蘿卜、菠菜、萵苣、芥藍、蘋果、梨。 肉類和高脂肪魚類

癌癥病人吃堅果好嗎 根據美國癌癥研究機構(American Institute for Cancer Research)的研究，只要每天吃約 28 克堅果，罹癌率就能減低 15%，大腸直腸癌和子宮內膜癌的效果尤其顯著。 雖然堅果類皆能促進健康，但其含有的植物化合物及營養成分各不同，依照美國非營利組織營養真相(Nutrition Facts)的資料，透過分析酚類和類黃酮的含量、抗氧化及抗增生活動，堅果類的抗癌效果從高到低依序如下： 強抗癌效果：核桃、胡桃、花生 中抗癌效果：杏仁 低抗癌效果：松果、腰果、澳洲胡桃 相較無抗癌效果：開心果、榛子、巴西栗子 四種癌癥的堅果飲食對策 1、大腸癌 依照韓國首爾大學(Seoul National University)藥

改善老年癡呆 卵磷脂中的膽堿是構成神經傳導物質乙酰膽堿(Acetylcholine)的重要成分。若是缺乏乙酰膽堿，就會出現記憶力與注意力下滑等現象，而缺乏乙酰膽堿也是目前醫學界認定造成阿茲海默癥的主論之一。 此外，研究顯示，大豆卵磷脂(磷脂質)所包含的磷脂酰絲胺酸(PS )和磷脂酸(Phosphatidic acid，簡稱 PA)，對老年人的記憶、情緒和認知都有正向幫助，而對阿茲海默癥(Alzheimer’s disease)患者來說，則能穩定日常生活機能的執行與情緒狀態。不過在預防老年癡呆上，沒有研究證實卵磷脂能達到此功效。 防精神疾病發展 自胚胎時期開始，獲取充足養分便是腦細胞發展的關鍵，一直到 2~4 歲都是大腦的快速發展期。但除此之外，提高養分的獲取效率也同樣重要。 養分需透過細胞膜才能為細胞所

高壓線下種的菜能吃嗎 一般來說高壓線下種的菜并不影響食用，國家輻射保護委員會認為，達到或超過132千伏的高壓線在數十米范圍內的電磁輻射強度超過0.4微特斯拉;11-66千伏的高壓線在十數米范圍內的電磁輻射強度超過0.4微特斯拉;而埋藏在地下的高壓線只在數米范圍內的電磁輻射強度超過0.4微特斯拉。該委員會還指出，對于成年人高壓線電磁輻射對健康影響較小。 不過一般高壓線附近是不允許種植農作物的。電力法規定嚴禁有種樹、違章建筑、施工、大棚種菜等行為。如果是種白菜、蘿卜等蔬菜并能夠保證安全距離是沒有硬性規定禁止的。 架空電力線路保護區，是為了保證已建架空電力線路的安全運行和保障人民生活的正常供電而必須設置的安全區域。在廠礦、城鎮、集鎮、村莊等人口密集地區，架空電力線路保護區為導線邊線在最大計算風偏后的水平距離和風偏后距建筑物的水平安全距離之和所形成的兩平行

皇帝豆的營養價值 皇帝豆每100公克，含醣類18.3公克、蛋白質8.7公克、纖維質5.1公克，熱量約為108大卡，跟豆腐的熱量差不多，可以取代白飯當作主食，熱量更低，更多的纖維質。但因為外膜、纖維質含量高，較難咬碎，如果是牙口不好的老人家或小朋友要食用，就建議將皇帝豆的外膜剝除，會較好消化。 1、鐵 皇帝豆鐵質含量高，可以預防貧血，也是人體中細胞能量供應的重要角色，對素食者來說，也是很好的蛋白質及補鐵食物。而鐵也能促使β-胡蘿蔔素轉換成維生素A、清除血脂、產生抗體…等。 2、鉀 皇帝豆的鉀含量，每100公克為680毫克，屬于高鉀食物，能預防高血壓及控制血壓，也能降低罹患心臟病的風險。不過因為鉀含量豐富，對腎臟病患者來說，不能吃太多，以免變成高血鉀，嚴重讓心跳無力。 3、磷 磷是構成骨骼和牙齒的重要礦物

核桃會不會有黃曲霉素 如果是放置時間過長的核桃是有可能會滋生黃曲霉素的，黃曲霉菌廣泛存在于自然界中，很容易污染花生、玉米、棉籽及麥類、薯干、大米、豆類等，特別是花生和核桃中分布較多，在玉米、通心粉、奶制品、食用油等食品中也能檢測出黃曲霉毒素。 怎樣防止核桃產生黃曲霉素 1、曬干：干核桃的干燥率應該達到80%，甚至是95%以上，這樣的核桃才能夠保存妥當，不易發霉。 2、干燥的地方：買回來的干核桃也應該放在干燥的地方，不能放到地板上，以免有濕氣 3、通風處：也可以把買回來的干核桃放在通風的地方，這樣也能夠保存一段時間。 4、密封保存：把買回來的干核桃放到罐子里面，然后再蓋上蓋子密封存放，這樣也能夠防止核桃發霉。 黃曲霉素的危害 黃曲霉毒素毒性遠遠高于氰化物、砷化物和

花生油時間長了會有黃曲霉素嗎 如果是放置時間過程的花生油是有可能產生少量的黃曲霉毒素，黃曲霉素是隨著時間而產生的，油接觸空氣時間越長，產生的可能性越高，因此花生油不要使用時間太長，黃曲霉素可怕的地方還在于耐高溫、不易清除。 所以食用花生油時必須將油加熱到鍋邊冒出微煙，或先將油燒至微熱加入適量食鹽燒至沸騰，鹽中的碘化物能去除黃曲霉素的部分毒性，再放菜肴烹調有去除黃曲霉毒素的效果。 花生油存儲注意事項 1、儲存花生油要防止高溫。儲存溫度以10℃---15℃為最好，一般不應超過25℃，夏季不宜儲存，應盡量購買新鮮花生油，經常食用新鮮油。注意食油內不能混入水分，否則容易使油脂乳化，混濁變質。也可按40：1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水的作用。 2、保持密封：使用密封的容器可以避免空氣、水分和其他物質滲入，避免了引起

面粉放久了會有黃曲霉素嗎 如果面粉放久發霉了是有可能回自身黃曲霉素的，黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產生的代謝產物。當糧食未能及時曬干及儲藏不當時，往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產生此類毒素。 因此發霉后的面粉最好不要食用，如果一定要吃可以考慮加鹽油炸著吃，因為鹽中含有的碘化物能去除黃去霉素的部分毒性。 面粉怎么保存不發霉 1、通風條件要良好 面粉熟成需要大量的空氣流動，這是面粉的呼吸作用，因此要有可利用的流動空氣。新磨制的面粉在儲存時會逐漸熟成，期間會排出大量的熱量和水汽。而良好的通風環境可以加速散熱和水汽排出，防止面粉發熱、結塊、發霉等。 2、 環境干爽不潮濕 面粉的吸濕性很強，它會吸收周遭環境中的濕氣。環境越潮濕，面粉的含水量就會越大。當當面粉的含水量較高時，不僅容易結塊，還會變

發霉的筷子上會有黃曲霉素嗎 嚴重發霉的筷子有可能會滋生黃曲霉素，木制或者竹制的筷子本身并不會長霉菌，但平時筷子清洗不干凈，殘留的物質有幾率滋生黃曲霉素。 而且一般的高溫消毒，不能殺死黃曲霉毒素，只有強酸強堿才能殺滅，因此建議你長毛的筷子最好棄之不用。 怎樣防止筷子發霉 1.筷子洗完別急著放進筷子盒，稍微瀝一下水。 2.鏤空的筷子盒更利于干燥，下面要有出水孔，筷子要頭朝上。 3.筷子盒不要放太多餐具，多余的餐具晾干后收進櫥柜。 4.定期清理筷子盒，底部容易長霉。 保存筷子注意事項 1、清洗筷子很重要 清洗筷子不僅能洗掉筷子上的食品殘渣和油污，同時也能洗掉筷子上殘存的部分微生物。建議養成飯后即清洗筷子的習慣，且要慢慢仔細清洗。清洗后把筷子放在

冷凍饅頭有黃曲霉素嗎 一般來說冰凍的饅頭不會產生黃曲霉素，科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱也表示，冰箱溫度太低，不太可能產生黃曲霉毒素，不用擔心。購買的饅頭在冰箱冷藏期間只要沒長毛，沒發霉，食用時高溫蒸透，就不會有什么食品安全問題。 冷凍饅頭可以放多久 冰凍饅頭一般可以放2-3個月左右，但不宜保存太長時間，以免影響品質和口感。 在常溫下20度以上的環境下，饅頭很容易被細菌等微生物入侵，一般放在塑料袋里保存，夏季只能放一天，春秋季節溫度稍微低些，大概可以放2天左右，但最好盡快吃完。 哪些食物容易產生黃曲霉素 黃曲霉素廣泛存在于自然界，在霉變的種子類食物中含量最高。比如玉米和花生，玉米裸露部位較大，在含水量大于15%-30%，氣溫高于25℃條件下很容易受黃曲霉菌污染;花生尤其是破殼的花

薯片熱量高還是米飯熱量 每100克薯片的熱量約為547大卡，一片燒烤味的薯片大約為3克左右，它所含有的熱量為14大卡，需要我們散步大約10分鐘才能消耗完。因此同等重量的薯片的熱量相當于三碗米飯。 所以，當你隨便抓起一袋薯片或者吃了塊雪花牛排，一天熱量的一半就已經吃進去了。 再直觀一些來看的話，一袋薯片所產生的熱量需要—— 一個人以120步/分鐘步行8小時; 或一個人以200米/分鐘跑3.2小時; 或一個人以10千米/小時騎行2.6小時; 或一個人以20米/分鐘游泳2小時 所以薯片的熱量是非常高的，而且且還經過油炸和添加劑，因此如果是在減肥期間不建議吃薯片。 薯片的危害 1、導致肥胖 市面上所出售的薯片在經過油炸之后，所含的水分

葉子顏色不同 薄荷的葉子顏色比較淡，葉脈比較淺，形狀比較尖，比較薄。 留蘭香的葉子顏色比較深，葉脈比較明顯，葉子形狀較圓，比較厚。 根莖不同 留蘭香的莖較長一點，上面沒有毛，顏色多為綠色，并有葉槽和條紋，不發育的枝條則貼著地面生長。 薄荷的莖部較矮一些，上面有凹糟，還分布有許多柔毛，并且分枝也多。 花朵顏色不同 留蘭香的花是長在莖部或分枝的上面，其花色為紫色或白色。 薄荷的花比較小，其顏色為紫色。