寶寶多大可以吃黃豆

寶寶最好在一歲以后再吃黃豆

因為豆子的營養，一歲以內的寶寶腸胃還吸收不了。豆漿營養價值高，而且經濟實惠，受問題奶粉事件的影響，目前很多市民改變了長期喝牛奶的習慣，把目光瞄準了豆漿，建議家長可以先給孩子喝些豆漿。

寶寶吃黃豆的好處

1、提升免疫：

大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

2、讓頭腦聰明：

黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神經機能和活力。

3、強健器官：

大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。

4、提高精力：

大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

寶寶吃黃豆怎么選

1、看色澤：

具有該品種固有的色澤，如黃豆為黃色，黑豆為黑色等，鮮艷有光澤的是好大豆；若色澤暗淡，無光澤為劣質大豆。

2、看質地：

顆粒飽滿且整齊均勻，無破瓣，無缺損，無蟲害，無霉變，無掛絲的為好大豆；顆粒瘦癟，不完整，大小不一，有破瓣，有蟲蛀，霉變的為劣質大豆。

3、看干濕度：

牙咬豆粒，發音清脆成碎粒，說明大豆干燥；若發音不表脆則說明大豆潮濕。

4、聞香味：

優質大豆具有正常的香氣和口味；有酸味或霉味者質量次。

寶寶吃黃豆注意事項

黃豆不能和這些食物一起吃

1、蝦皮：

黃豆不可以和蝦皮一起吃，如果一起吃會引起消化不良，嬰幼兒要特別注意。

2、芹菜：

黃豆不可以和芹菜，一起吃會降低鐵的吸收，孕婦和產婦是需要注意的。

3、酸奶：

酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。