冬天吃牛肉好還是羊肉好

1、吃牛肉的好處：

牛肉富含多種氨基酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為牛肉具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的功效，非常適用于中氣不足、筋骨酸軟等病人使用，又可以提高免疫力。但是牛肉從根本上來(lái)說(shuō)，可能更適合運(yùn)動(dòng)的人、需要增肌的人來(lái)使用，它一年四季都適合吃。

2、吃羊肉的好處：

冬季是吃羊肉的最佳季節(jié)，因?yàn)槎救梭w的陽(yáng)氣都藏于體內(nèi)，而天氣又寒冷，可能導(dǎo)致氣血凝滯，所以容易出現(xiàn)手腳冰涼、氣血循環(huán)不暢的情況，而羊肉性溫卻不燥，又具有暖中驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血、益氣補(bǔ)虛的功效，所以冬天吃羊肉即可助身體抵御風(fēng)寒，又可以滋補(bǔ)身體。

綜上，羊肉和牛肉都適合冬季食用，但是羊肉比牛肉更適合冬季進(jìn)補(bǔ)。

冬天吃牛肉的宜忌人群

1、適宜人群：

凡身體虛弱而智力衰退的人，吃牛肉是最好的，牛肉對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面也特別適宜。

2、禁忌人群：

牛肉的肌肉纖維很粗糙，所以不容易被消化，又有很高的膽固醇和脂肪，所以一般老人、孩子以及消化能力不較弱的人是不適合多吃的。

冬天吃羊肉的宜忌人群

1、適宜人群：

羊肉可補(bǔ)陽(yáng)補(bǔ)血補(bǔ)精，對(duì)體質(zhì)虛寒、肺病、有氣喘或氣管炎的病人很有益，還可以強(qiáng)身健體，適合體質(zhì)偏弱的人冬季進(jìn)補(bǔ)。

2、禁忌人群：

羊肉性熱雖不燥，但也不適合陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、感冒發(fā)熱、和濕疹患者食用。

冬天還適合吃哪些肉類

[寶寶冬天吃什么肉好 肉肉這樣吃更營(yíng)養(yǎng)健康]

1、豬肉：

豬肉是最補(bǔ)鐵的肉類，也是我們生活中最常見(jiàn)的肉類。豬肉的肥肉中脂肪含量很高而蛋白質(zhì)寒涼比較少，吃多了容易得高血脂、肥胖等疾病；瘦肉中富含蛋白質(zhì)，還含有血紅蛋白可以補(bǔ)鐵，能夠預(yù)防貧血。多吃瘦肉還可以滋陰潤(rùn)燥，對(duì)熱病傷津、燥咳、便秘患者都有益。

2、雞肉：

雞肉是減肥人群最受歡迎的肉類，因?yàn)樗竞孔钌伲ㄈルu皮），又含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力虛弱、貧血、月經(jīng)不調(diào)的患者都很有效，也很適合冬季食用。

3、魚(yú)蝦等肉：

魚(yú)蝦中的微量元素是最多的，如鈣、鐵、錳、銅、鋅、碘等都是人體所必需的，但是要注意適量吃，多吃易傷脾胃，引起腸胃方面的毛病。