秋季蕁麻疹不能吃紅薯。

原因：

因為患上蕁麻疹不能吃發(fā)物，而滯氣“發(fā)物” 包括了大豆、芡實、蓮子、芋頭、紅薯等，這些食物具有滯澀阻氣，難以運化之性，容易生風化熱，可催生本病產(chǎn)生。有時也可直接成為過敏原，產(chǎn)生變態(tài)反應。所以秋季蕁麻疹不能吃紅薯。

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秋季吃紅薯的方法

1、紅薯發(fā)糕。

材料：紅薯粉1000克、面粉300克、白糖300克、蘇打粉8克及適量溫水。

做法：將上述材料拌均勻，發(fā)酵后放入蒸籠內(nèi)用大火蒸熟。離火晾至溫熱時，在其表面適量涂抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。

2、紅薯丁湯。

材料：紅薯、植物油、鹽、味精、豬油、蔥花、香油。

做法：將紅薯洗凈，去粗皮切成小丁塊，鍋熱淋入植物油燒至八成熟，倒入丁塊爆炒后，加水煮熟。起鍋前加入鹽、味精、少量豬油，撒上蔥花、淋上香油即可食用。

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秋季吃紅薯的好處

1、穩(wěn)定血壓。增加鉀的攝入量對于降低血壓至關重要。據(jù)美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查，只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標準。一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。

2、預防便秘，有助消化。由于甘薯的膳食纖維含量較高，能促進消化道功能的健康和保持規(guī)律性，從而預防便秘降低結腸癌的發(fā)病率。

3、提高生育能力。對于育齡婦女來說，甘薯含有的植物性鐵元素能提高生育能力。

4、增強免疫力。甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素，這種強效的營養(yǎng)元素組合能提升免疫功能。

5、減輕炎癥。膽堿是甘薯所含有的一種重要營養(yǎng)元素，它有利于脂肪的吸收，減輕慢性炎癥。

6、保護視力。眼科專家認為，甘薯所含有的其他抗氧化劑（如維生素C和維生素E）能促進眼睛健康，防止退行性損傷。在購買甘薯時，要避免購買表皮柔軟和有皺紋、裂縫、軟坑的甘薯。把它儲存在陰涼干燥的地方，最多能儲存3-5周。

秋季蕁麻疹吃什么水果好

1、橙子。蕁麻疹是種因素致使皮膚粘膜血管發(fā)生暫時性炎性充血與大量液體滲出，造成局部水腫性的損害，其迅速發(fā)生與消退、有劇癢。可有發(fā)燒、腹痛、腹瀉或其他全身癥狀。而橙子含有豐富的維生素C，在患有蕁麻疹的時候吃橙子，可以適當?shù)难a充維生素C。

2、人參果。因為人參果是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需，具有營養(yǎng)保健價值。

3、番石榴。番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。

秋季吃紅薯的注意事項

1、吃紅薯別忘減主食。紅薯所含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當，因此，吃主食的情況下，建議吃100～200克即可。若要多吃紅薯，建議減少主食的分量。

2、空腹吃紅薯要謹慎。空腹食用紅薯會刺激胃酸大量分泌，腸胃功能較弱的人，容易引起腹部不適，最好是高溫加熱后再吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

3、吃紅薯找好配餐。吃紅薯最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，以補充蛋白質和脂質的不足。或搭配一些咸味菜，既可調(diào)節(jié)口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感。

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