1、材料:
豬肋排、蓮藕。
2、做法:
(1)豬肋排和藕切塊,調(diào)味。
(2)加高湯煲足6—7小時(shí)即可。
3、功效:
解暑清熱。
1、材料:
750克龍骨、50克野生雞骨草剪碎、兩三顆蜜棗。
2、做法:
(1)以瓦煲加水3升,煮沸后撇去泡沫。
(2)微火煲3-4個(gè)小時(shí)調(diào)味即成。
3、功效:
祛濕清熱,能治肝病、治咽炎。
1、材料:
節(jié)瓜1斤,鯽魚1條。
2、做法:
(1)鯽魚去鱗及內(nèi)臟、魚腮,洗凈。
(2)起油鍋,將鯽魚煎至兩面微黃,鏟起。
(3)節(jié)瓜刮去皮、洗凈切件。
(4)將節(jié)瓜放入砂煲里,加清水適量,旺火煮沸后,加入鯽魚,用文火煲半小時(shí),調(diào)味即可。
3、功效:
用于暑熱體虛、神疲乏力、眩暈頭痛、口舌潰瘍、咽腫多痰等癥。
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