1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效。
2、增強(qiáng)人體免疫力:紅棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血。
4、抗癌,抗突變:棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
5、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。
6、鎮(zhèn)靜安神:大棗中所含的葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
7、抗過敏:大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
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