寶寶是可以適量吃干貝粥的。通常,六個月以上的寶寶就可以吃了,但是媽媽們一開始只能給寶寶少喝一點兒,觀察寶寶的消化情況,沒問題的話,就可以逐漸多喝了。假如是寶寶食用的話,干貝要切碎一些,一定煮爛,煮成糊狀,這樣才不會噎到寶寶。12個月以上,4歲以內的寶寶食用的話,也可將干貝切成小丁塊,4歲以上就可以稍微大一些。
干貝中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等,這些都對寶寶的成長發育很有益處。因此,適量給寶寶食用一些干貝粥是非常安全健康的做法。對于大人來說,常食干貝有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。但是寶寶的吸收能力相對較弱,干貝又是高蛋白質的滋補佳品,所以媽媽們切記千萬不要給寶寶吃太多的干貝粥。而且在熬制干貝粥的時候,最好少放些油鹽,這樣對寶寶的健康更有利。除了食用干貝粥之外,媽媽們還要注意寶寶的營養補給是否全面,切不可只固定吃一樣營養品,要保證寶寶營養的全面吸收。
寶寶不宜直接食用干貝,因為干貝所含的谷氨酸鈉可分解為谷氨酸和酪氨酸等,在腸道細菌的作用下,轉化為有毒、有害物質,會干擾大腦神經細胞正常代謝。大量食用會影響腸胃的運動消化功能,導致食物積滯,難以消化吸收。干貝蛋白質含量高,多食可能會引發皮疹。
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