喝完可樂20分鐘后,血糖濃度上升,刺激胰島素分泌。40分鐘后,咖啡因完全吸收,血壓上升,使人困倦。可樂中過量的糖會導致肥胖,引起心血管疾病、乳腺癌和結腸癌等。從營養角度來看,除了水,可樂基本不具有營養價值。相反,可樂中一些成分,在一定情況下可對人體健康造成損害,如過量的二氧化碳、磷酸、咖啡因等,可樂中含有的熱量還被認為是兒童肥胖的“幫兇”。經常飲用,會積少成多,易致孩子體重增加、同時也易養成嗜甜的不良飲食習慣,只喜歡喝有甜味的水,而不喝白開水。在餐前或就餐時大量飲用可樂,會影響其他食物的攝入量,減少身體營養的供給;如果正常飲食后再喝可樂,會增加額外熱量的攝入。
可樂的塑料瓶可能含有雙酚a。這種物質會破壞內分泌系統,造成青春期早熟和生殖異常。
可樂中還含有一種叫磷酸的成分。磷酸會降低體內鈣的吸收,影響孩子骨骼生長及身高的正常發育。正值生長發育期的兒童與青少年,需要充分的鈣質,使骨骼正常生長發育,維持良好的骨骼新陳代謝,并使骨骼密度達到最佳狀況,所以不宜長期飲用可樂等碳酸飲料。
另外,磷酸還會阻礙鐵質的吸收,鐵是制造血液的主要材料之一,一旦鐵質不夠,會引起缺鐵性貧血。正在快速生長發育的孩子們,也正需要足夠的鐵質來快速造血。尤其是青春期少女,鐵的需要量更高,因為每個月的月經,會固定損失大量鐵質。所以愛喝碳酸飲料的女孩,更容易發生缺鐵性貧血。少女喝可樂謹防骨質疏松。研究顯示,汽水會加速骨質流失,尤其愛喝可樂的少女,骨折的幾率是不喝汽水者的5倍。
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