四季豆切小段備用,欖菜濾過油備用。 鍋熱放少許油后加入攪肉至變色出水氣。 加入老抽讓肉上色后再加入生抽拌炒均勻。 將肉撥至一旁后放入蒜末爆香。 再放入四季豆炒勻。 鍋中放入少許水炒至出水份后,再次加少許水拌炒至出水份,第三次加少許水炒至出水份,約三次即可炒熟四季豆。 再放入橄欖菜拌炒。 炒至欖菜香氣出來即可。
春雨沙拉的做法 準備食材: 粉絲 1把 火腿 2片 小黃瓜 1條 紅蘿卜 1/2條 蛋 1顆 調味料 蔥油 2小匙 鹽 少許 日式醬油(可省) 2小匙 烏醋(可省) 1小匙 白芝麻
孕期水腫困擾著不少的準媽媽,在這里,親親寶貝小編提醒,其實緩解孕期水腫,孕媽媽們可以選擇飲食來幫忙,下文這道蟹肉冬茸羹,就是緩解準媽媽水腫的食療食譜。 蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節(jié)人體的代謝平衡,是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。 孕婦防水腫食譜:蟹肉冬茸羹 食譜原料 主料: 花蟹1只,冬瓜500克,蛋白2只,姜1片,蔥1棵,上湯3杯 調料: 鹽1/4茶匙,糖半茶匙,酒1茶匙,麻油、胡椒粉1茶匙,,粟粉1湯匙,清水4湯匙 制作方法 1、蟹擦洗干凈,隔水蒸8分鐘取出拆肉待用; 2、冬瓜去皮、去瓤,切小件,與姜及上湯同煲15分鐘至爛,取出姜片,冬瓜及湯放入攪拌機內打成茸;
楊梅是夏天時節(jié)的水果,生津開胃,最適合夏天沒有食欲的人吃了。但是孕婦正處于一個特殊的時期,是否適合食用楊梅呢?孕婦可以用楊梅來提高食欲嗎? 楊梅營養(yǎng)價值很高,是天然的綠色保健食品。據《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”另有資料測定:優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。 以上數據證明:孕婦可以吃楊梅,而且對身體有益無害。但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅,因為楊梅含糖量很高。另外,由于楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。 孕婦吃楊梅也要注意方法。楊梅的果季很短,不易儲藏,
孕婦在孕早期的飲食需要特別注意,一不小心很容易導致胎兒流產。孕早期的食譜應該注重安胎,防止發(fā)生便秘等問題。孕婦應該吃哪些食物有利于胎兒的穩(wěn)定呢? 從此時起,孕婦血容量及心臟負擔逐步增加,應當注意防止水、鈉潴留引起的水腫。這期間的食物稍偏淡些也是有益的。 為了配合胎兒骨骼和重要臟器發(fā)育的需要,孕婦應當多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營養(yǎng)品。 早餐:米飯1碗,豆腐與海帶湯1碗,雞蛋1個;10點:橘子1個(含大量的維生素C);午餐:涼面1盤,西紅柿雞蛋醬;3點:牛奶1瓶、餅干幾片;晚餐:米飯2碗,海帶絲拌菠菜,瘦肉2兩,胡蘿卜豆腐肉湯1碗。 下面介紹幾種營養(yǎng)菜做法: 1、蝦仁炒韭菜: 原料:韭菜250克,鮮蝦150克,芝麻油150克,食鹽3克。 做法: (1)將韭菜洗凈,切成3厘米長
到了懷孕晚期,孕婦體重增加的速度應該較中期稍慢,一般每月約增加1千克。如果孕婦體重猛增,每周體重增加超過500克,出現肥胖的現象,通常是由于脂肪攝取過多造成的。過多攝取脂肪、蛋白質,會使維生素和礦物質相對不足,出現牙齦出血、骨質軟化、貧血等癥狀。此外,孕婦肥胖還會合并妊娠高血壓綜合癥、分娩巨大胎兒并造成妊娠糖尿病、妊娠中毒癥、剖宮產、產后出血情況增多等等并發(fā)癥增多。 所以,孕婦日常應注意合理飲食,膳食內容均衡多樣,不可過量。如果已經明顯發(fā)胖,孕婦一日三餐即可,不必額外加餐,避免吃甜食。但切勿節(jié)食,否則會影響胎兒的生長發(fā)育。 孕婦肥胖的飲食原則: 孕婦肥胖可導致因此妊娠期一定要合理營養(yǎng),平衡膳食,不可暴食,注意防止肥胖。已經肥胖的孕婦,不能通過藥物來減肥,可在醫(yī)生的指導下,通過調節(jié)飲食來減輕肥胖。肥胖孕婦飲食要注意下面幾點: 一、控制進食
孕媽咪的營養(yǎng)對于孕媽咪和胎兒都很重要,那么對于葉酸來說,該如何進補呢?下面聽親親寶貝網的專家說說吧:懷孕期間,準媽媽為了自身營養(yǎng)全面,免不了會補充葉酸和其他維生素。然而,孕婦究竟該如何補充葉酸?葉酸片該吃多大劑量的?在懷孕的不同階段,葉酸的作用都有哪些呢?葉酸如果服用過量,其實也會有副作用。 事實上,孕婦補充葉酸的方式,和你在準備懷孕期間補充葉酸的方式一樣,一是靠食補,從某些富含葉酸的食物中獲取天然葉酸;二是服用葉酸補充劑(也叫葉酸增補劑,葉酸片)。由于有研究顯示食補的效果不如藥補,所以,你還要服用葉酸補充劑,特別是在受孕前和孕早期,因為寶寶的神經管(以后會發(fā)育形成寶寶的大腦和脊髓)分化,是從你受孕大約3周開始的。 根據中國營養(yǎng)學會下屬的婦幼營養(yǎng)分會頒布的孕期膳食指南,中國目前對孕婦補充葉酸的建議是,整個孕期都可以一直補充,每天400微克。葉酸
1、多吃一些粗糧 孕婦的膳食不宜吃得過精,要粗細搭配,這樣才不會造成營養(yǎng)的缺乏。 玉米:孕婦常吃玉米可增強體力及耐力,有效地防治妊娠巨幼紅細胞性貧血。 紅薯:紅薯富含人體必需的鐵、鈣等礦物質,孕婦食用后能使皮膚白嫩細膩。 糙米:糙米除了含有葉酸、鋅、鎂、鐵、磷外,還含有多種維生素。而這些礦物質都是孕婦必備的營養(yǎng),因此,孕婦應該要多吃,滿足胎兒的營養(yǎng)需要。 2、多食富含蛋白質的食品 孕早期雖然胚胎生長比較緩慢,但機體已經有一定的蛋白質儲存。妊娠1個月時,胚胎每日儲存蛋白質0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類,不能合成自身所需的氨基酸,必須由母體提供,所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優(yōu)質蛋白質,適量食用雞蛋、肉類、魚、蝦等,還有豆制品、干果類、花生醬、芝麻醬等植物性食品。 3、多吃牛
蜂蜜的營養(yǎng)價值和食用價值都非常豐富,因此,孕婦也可以適量地飲用蜂蜜,有利于緩解孕期不適喔。我們一起看看孕婦應該怎么喝蜂蜜。 孕婦適量食用蜂蜜可預防孕期不適 蜂蜜是天然的大腦滋補劑。因為在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素,是益腦增智、美發(fā)護膚的要素。 蜜蜂的食物是花粉。花粉是有花植物的雄性器官,即雄花花蕊中的生殖細胞,呈很小的粉末狀。花粉是由將近100種物質組成的天然產物。由于蜜蜂所采的植物品種多,所以,蜜蜂釀出的蜂蜜具有高度的平衡營養(yǎng)和生物效應作用。蜂蜜素有“長壽食品”之美稱,孕婦每天在上、下午的飲水中各放上數滴蜂蜜,可以有效地預防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。同時,蜂蜜緩下通便,能有效地預防便秘及痔瘡出血。 孕婦睡前飲一杯蜂蜜水,有安神補腦、養(yǎng)血滋
在妊娠早期,體弱的孕婦可以適當地進補一些人參,能提高自身免疫力并增進食欲。下面就為大家介紹一道以人參為材料的美食----火爆人參雞片。 原材料: 雞肉300克、鮮人參15克 調味料: 蔥6克、姜6克、鹽6克、味精5克 做法: 1、將雞肉洗凈切片,鮮人參洗凈,切成0.5厘米厚的斜圓片,蔥切段,姜切片 2、鍋中加油燒至三成熱,下雞片劃開,撈出瀝干油 3、鍋內加油,下姜、蔥、人參爆香,加入雞片、調味料,炒勻即可 重點提示: 頭圓長、皮老黃、紋細密、鞭條須、珍珠節(jié)多的人參為最佳。 孕早期和晚期主張服用紅參,體質偏熱的人可以服西洋參。但要注意,由于人參的“抗凝”作用,臨產及分娩時不提倡服人參,以避免導致和增加產后出血。 營養(yǎng)
孕早期有什么美食食譜呢?孕媽媽在早期的時候有可能會出現一些反應,導致沒有胃口等,因此孕媽媽在早期可采取少食多餐的進食方式來保證。 1--12周為孕早期,是胎兒各個器官處于分化形成階段,胎寶寶需要充足的營養(yǎng),但此時胎寶寶還很小,不需要進補很多。多數準媽媽會出現妊娠反應,惡心、嘔吐等,此時不想吃就不要勉強,可以根據自己的胃口,采取少食多餐的進食方法來保證足夠的進食。 多吃含有鈣、鐵、維生素和葉酸的食物。含有豐富的鈣質的食物像是牛奶、蛤蜊、小魚干、莧菜、發(fā)菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等。大多數的女性都貧血,所以,補鐵很重要。含有豐富的鐵質的食物像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥面包、五谷類等。含有豐富的維生素和葉酸的食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等。除了均衡飲食之外,建議補充一些營養(yǎng)素,有時候營養(yǎng)顧不到,吃一些營養(yǎng)補給品像是維他命、鈣片等都是有幫助的。 排骨蘑菇番茄湯
煎蒸黃魚的做法 準備食材: 黃魚兩條約300克 清水60克 生抽30克 魚露10克 醬油5克 胡椒粉少許 糖少許 香油少許 黃酒 胡椒粉少許 鹽少許 1、黃魚清洗干凈,兩面肉厚的地方稍微切幾刀
孕早期飲食食譜:牛奶煮番茄 食材: 新鮮番茄2個,鮮牛奶200ml,雞蛋3個,淀粉、味精、糖、鹽適量。 做法: 1、新鮮番茄切成塊。 2、把淀粉放入到牛奶中攪拌均勻。 3、雞蛋煎成荷包蛋待用。 4、把牛奶煮沸后,將切好的番茄和煎好的荷包蛋放入一起煮。 5、加入鹽、糖、味精調味。 6、煮片刻后就可以吃了。 孕早期飲食食譜:蘆筍口蘑湯 食材: 蘆筍100g,口蘑50g,紅椒20g,蔥花、香油、鹽、味精適量。 做法: 1、蘆筍切段,口蘑切片,紅椒切菱形片。 2、鍋內倒油,下蔥花爆香后放蘆筍和口蘑稍微翻炒下,然后加適量的水煮大概5分鐘。 3、放鹽、味精調味,翻炒均勻,然后放紅椒,
栗子洗凈,以剪刀在頂端剪出十字。 砂糖加熱水攪拌成糖水備用。 剪出十字的栗子,放入電鍋蒸30分鐘。 蒸好的栗子約7.8分熟,再移至烤盤,均勻刷上油,入烤箱180度烤10分鐘。 刷油烤了10分鐘后的栗子,取出,均勻刷上糖水,入烤箱再烤10分鐘(中途可翻面ㄧ次),香噴噴的糖烤栗子就完成了。
豬肝菠菜湯對準媽媽而言,可謂是一道不錯的孕期食譜,它的做法也不難,本文就來詳細的告訴準媽媽們,如何制作這道豬肝菠菜湯。 美味食譜:豬肝菠菜湯 材料:菠菜500g,豬肝150g,油、雞粉、豬骨湯各適量。 做法: 1、肝要先用清水浸泡2小時左右,期間更換清水幾次。 2、豬肝烹飪前,切片,再用清水浸泡30分鐘,然后再洗凈。 3、將豬肝放入預先煲好的豬骨湯里,煲30分鐘。 4、將菠菜放入鍋中灼燙一下,去草酸。 5、豬肝煲好,放入適量的雞粉,倒入適量的粟米油。 6、放入菠菜,蓋鍋蓋,大火煮滾,即可關火。 【知識補充】 菠菜的功能:避免發(fā)生缺鐵性貧血 孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現生理性貧血,以鐵補充不足而發(fā)生的缺鐵
孕期的飲食應該要怎樣注意呢?其實孕期飲食最重要的還是要以胎兒健康為主,因此在不同的階段,孕婦的飲食習慣也要有所變化,那么下面就讓親親寶貝小編告訴你孕期飲食如何分段進行吧! 近來一些孕媽媽提到她們買了許多書,指導孕期的飲食,什么卡呀,克呀,書上說怎么吃好,就怎么吃。有的媽媽,剛懷孕三個多月,體重猛增了二十余斤。 我認為已經懷孕的婦女,應當以自己和胎兒的健康為天職,飲食、起居、情感都要以是否適合胎兒為原則。我國孕婦在圍產期出現的問題以至疾病,西醫(yī)是沒有好辦法的,中醫(yī)藥也還沒有能夠介入進來,純食物調理將會很好的添補這個空白。因此我們一定要注意孕期健康的飲食原則,胎兒在母體中生活280天,如同煉獄一般,飽受母親帶來的種種不良刺激,因此作為孕婦一定要明白,孩子的好與壞與孕婦自身的種種行為有絕對的關系。民以食為天,孩子的一切營養(yǎng)都從母親那里的來,后天的種種疾病也與母親懷孕
生姜具有健胃增進食欲的功效,最適合夏季沒有食欲的孕婦食用。尤其是孕初期的媽媽,食用幾片生姜,有利于孕婦和胎兒的健康喔。 自古以來中國民間一直有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油,還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用,可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。 孕媽夏天吃姜胃口好 孕婦夏天吃生姜還有健胃增進食欲的作用。因為夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,尤其是懷孕初期的孕媽,如果在吃飯時食用幾片生姜,會增進食欲,但是孕婦吃姜要注意不要一次吃太多,以免吸收大量姜辣素,在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟,并產生口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。 姜的吃法很多,倒如,喝姜湯,吃姜粥,煮菜熱油時放點姜絲,燉肉、煎魚加姜片,