預防孕期疾病

美國醫學工作者發現，硒具有降低孕婦血壓、消除水腫、改善血管癥狀、預防和治療妊娠高血壓癥、抑制婦科腫瘤的惡變等作用。

預防胎兒畸形

補硒能增強孕婦機體免疫功能，提高其對抗輻射的能力，且還能對抗汞、鉛、砷等有毒元素的胚胎的毒副作用，從而達到防止鎘引起胎盤壞死，或致使胎兒畸形的作用。

預防新生兒營養阻滯

孕婦補硒能預防新生兒的營養阻滯和保證大腦的正常發育。

因為嬰兒出生時，血硒水平很低，需及時從母乳中攝取大量的硒以保證嬰兒正常的生長發育。因此，妊娠期和哺乳期婦女應該每日補充適量的硒，以維持自身及寶寶發育所需。

孕婦怎么補硒

由上可知，適量補硒很重要。那么，孕婦怎么補硒好呢?

食補

硒主要存在天然食物中，因此孕婦補硒最好是通過食物補充，多吃含硒量豐富的食物，比如紫莧菜、動物肝臟、蘑菇、花生、芝麻、紫薯等。

推薦食譜：芥蘭腰花

原料：豬腰100克，芥蘭100克，紅椒4只。

制法：

1、豬腰以花刀切好，用鹽、姜水腌制片刻后汆水。

2、芥蘭切段，兩端剖成十字口，套以紅椒環，汆水。

3、炒鍋燒熱，煸炒蔥、姜、蒜等調味料，下入腰花和芥蘭同炒、勾芡，即可。

功效：芥蘭腰花所含的硒，足夠孕媽咪兩天的需要量。