三歲寶寶補硒吃什么好：西蘭花彩蔬小炒

原料：

400g西蘭花、50g胡蘿卜、50g玉米粒、4g自煉豬油、4g鹽、2g味素。

做法：

1、青紅杭椒切圈，胡蘿卜、玉米粒洗凈待用。西蘭花去老莖，摘小朵，用淡鹽水浸泡30分鐘，西蘭花莖留用。

2、胡蘿卜切粒，西蘭花莖根去老皮，切小粒待用。坐鍋燒水，下胡蘿卜粒、玉米粒、西蘭花莖過水2分鐘。

3、坐鍋燒水，下少許油、鹽，下西蘭花朵燙2分鐘，撈出過涼開水，瀝水待用。坐鍋起油，下胡蘿卜粒、玉米粒、西蘭花莖，加鹽、味素大火翻炒3分鐘。

4、下青紅杭椒圈，翻炒1分鐘，起鍋。西蘭花圍邊，勾芡汁淋在西蘭花上，將炒好的彩蔬放入盤中央即可。

營養：

西蘭花含硒量高，且該菜色香味俱全，很好地提高了孩子的食欲。

三歲寶寶補硒吃什么好：彩椒炒豬心

原料：

豬心1只、青椒1個、、紅椒半個、木耳5克、姜1小塊、蒜1瓣、鹽適量、油適量、雞精適量、料酒適量、淀粉適量、醬油適量。

做法：

1、先準備好材料;豬心切開，沖洗干凈血水;切成豬心片，加料酒、鹽調味，再加少許淀粉拌勻待用。

2、木耳用水泡發，最好換幾次水;泡發的木耳撕成小朵; 青紅椒洗凈切片;姜蒜切片。

3、熱油鍋，下入豬心片炒熟，撈出瀝油;鍋內留油，爆香姜蒜，下入木耳旺火炒熟。

4、倒進豬心片和青紅椒炒幾下;加點料酒和醬油炒勻，再加鹽和雞精調味即可裝盤。

營養：

豬心里面含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素B1、維生素B2等。它對能夠加強心肌營養，對于增強心肌的收縮能力有很大的幫助。

三歲寶寶補硒吃什么好：小雞燉蘑菇

原料：

雞肉適量、水發紅蘑菇適量、粉條適量、蔥姜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、料酒適量、老抽醬油適量、糖、鹽適量、雞精適量。

做法：

1、雞肉飛水去腥味，鍋中倒油燒熱，放雞肉略炒，再加入蔥姜、香葉、大料、桂皮炒出香味。

2、加入料酒、老抽醬油、鹽、糖翻炒。炒至雞肉上色。加入開水，放入裝入有花椒的調料盒，大火燒開。

3、加入泡發的蘑菇，中火燉40分鐘。待雞肉快好時加入泡好的粉條再燉10分鐘，最后加入雞精調味即可。

營養：

蘑菇和肌肉都是含硒較多的食材，二者搭配，既美味又能充分補硒。

三歲寶寶補硒吃什么好：油燜黃鱔

原料：

黃鱔550g、洋蔥200g、蒜蓉豉汁醬適量、橄欖油適量、生粉適量、雞粉適量、砂糖適量、食鹽適量、清水適量。

做法：

1、將黃鱔洗凈，切塊。將洋蔥洗凈，剝皮，切塊。調好芡汁(蒜蓉豉汁醬、生粉、生抽、砂糖、雞粉和清水)。

2、熱油鍋。放入蒜頭和姜片爆香。放入黃鱔和洋蔥，煸炒至黃鱔變色。倒入芡汁，炒勻。

3、蓋鍋蓋，文火燜煮至黃鱔斷生。揭蓋，見收汁，即可關火。盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

營養：

黃鱔富含DHA和卵磷脂，這兩者是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養，黃鱔含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。