夏天十分炎熱，會讓人食欲不佳，那么寶寶也不是很想吃東西該怎么辦呢？讓寶寶愛吃水果多吃飯，7道食譜輕松克服夏季厭食！

提到夏天，大家最先想到的是什么？炎炎夏日總是讓人食欲不振，連大人們都被高溫熱昏了頭，覺得毫無胃口，更不要說小寶寶們了。

那么，今天軒媽就給大家分享一份有效抵抗夏季厭食的絕佳食譜，更重要的是，把夏天大家愛吃的水果搬上餐桌，讓寶寶吃到停不下來，每次吃飯都是一場光盤行動！

01 | 牛油果蘋果米糊

來自：親寶寶用戶@Happy麻麻

牛油果營養豐富，含有各種維生素，能促進消化，同時口感綿密細致，有著淡淡的香味，特別適合給寶寶做輔食。搭配蘋果，口感更清甜可口，寶寶會愛上這個味道的。

準備食材：牛油果半個；蘋果半個；米粉3-5勺；溫水或配方奶適量

參考月齡：6個月以上寶寶

制作步驟：

1. 準備好食材，牛油果選擇摸起來手感略軟，顏色發黑，這樣的程度熟得剛好。

2. 將牛油果沿著中間的部分劃一圈，然后上下往相反的方向旋轉，牛油果就可以對半切開了。

3. 然后將牛油果肉用勺子挖出來，切成小塊。蘋果也去皮切成小塊。

4. 將切好的蘋果放在鍋里或者輔食機中蒸熟。

5. 將蒸熟的蘋果和牛油果一起放在攪拌機中，加適量的溫水，打成細膩的泥狀。

6. 將吃的米粉用溫水或者配方奶調好，挖取一部分牛油果蘋果泥，一起攪拌均勻即可，多出來的可以用輔食盒分格裝好冷凍，下次吃的時候蒸熱即可。

7. 口感特別的香濃，牛油果如果單獨吃，寶寶會不喜歡它的味道，但是搭配一些其他的蔬果一起吃，寶寶就喜歡了。

小貼士：

1. 如果買到的牛油果略硬，可以蒸熟或者用微波爐加熱催熟，再做給寶寶吃哦，熟的牛油果也很美味哦。

2. 牛油果搭配香蕉牛奶也是特別的美味哦，做法一樣哦，香蕉不需要加熱，直接打泥就可以享用啦。

02 | 牛油果香蕉卷

來自：親寶寶用戶@小冬菇媽媽

牛油果口感綿軟，含有豐富的維生素、脂肪酸和蛋白質，營養價值很高，被稱為“森林奶油”。搭配香蕉，增添了一份香甜，很適合給寶寶吃。

準備食材：牛油果 半個；香蕉 1根；雞蛋 1個；吐司 2片

參考月齡：10個月以上寶寶

制作步驟：

1. 準備好食材。

2. 牛油果沿中間切開去核后，用勺子把牛油果肉挖出，壓成果泥。

3. 取一片土司，去掉四邊，留中間部分。再用搟面杖將面包片搟薄。

4. 香蕉對半切開，將牛油果泥均勻的抹在吐司上。

5. 把香蕉放在面包片上慢慢卷起。

6. 雞蛋打散，將卷好的香蕉卷均勻的裹上蛋液。

7. 不粘鍋燒熱刷薄薄一層油，放入香蕉卷。一面烙好以后翻到另一面，烙至兩面金黃。

8. 做好以后切成適合寶寶抓握的小塊。

小貼士：

1. 卷香蕉的時候要稍微用力一點，這樣做出來比較緊實，寶寶吃的時候就不容易散掉啦。

2. 煎的時候一定要小火哦。

03 | 甜橙蒸蛋

來自：親寶寶用戶@玥玥mama

蛋黃能幫助孩子補鋅、鐵，味道不單純是蛋黃帶上橙子的清香，還有一絲奶香，一點腥味都沒有，寶寶若是對蛋黃和橙子不過敏，那就可以嘗試一下哦。

準備食材：甜橙 2個；鴿子蛋/雞蛋 3個；溫水 蛋黃的1.5倍

參考月齡：8個月以上寶寶

制作步驟：

1. 準備食材：將三個鴿子蛋/雞蛋的蛋黃分離出來備用。

2. 將橙子三分之一處削開，將橙子肉挖出，可以不挖干凈，留些果肉下來。

3. 蛋黃加 1.5 倍溫水攪拌均勻過篩倒入橙子中，封上保鮮膜放入蒸鍋中，蒸 20 分鐘左右即可，一定要用大火哦。

小貼士：

1. 挑選橙子需要注意：看外表，橙皮要光滑但不能太光滑；捏一捏，好的橙子彈性很好（不要太軟或太硬 太軟容易爛 太硬水份少）；聞氣味，好的橙子自身帶著一股特有的清香；掂重量，水分多的橙子一般比較重。

2. 如何辨別鴿子蛋：光潔度，真的鴿子蛋在強光下有點透明光潔度很好；看形狀，鴿子蛋兩頭幾乎差不多尖。

04 | 香蕉雞蛋小軟餅

來自：親寶寶用戶@涵晗媽

香蕉味美香甜，作為寶寶輔食，特別容易接受，今天做了這道香蕉軟餅，直徑大約 3 厘米左右，特別松軟香甜，適合寶貝手抓，咀嚼毫無困難哦，媽媽們趕緊動手做起來吧。

準備食材：香蕉 1根；雞蛋 1個；面粉 25克

參考月齡：10個月以上寶寶

制作步驟：

1. 香蕉剝去外衣，再切成片。

2. 將香蕉片研磨成香蕉泥。

3. 香蕉泥放入碗中，倒入中筋面粉攪拌均勻。

4. 香蕉面糊攪拌好后嗑入一枚雞蛋。

5. 用蛋抽或者筷子攪拌至粘稠無顆粒的香蕉面糊。

6. 不粘平底鍋倒入黑芝麻核桃油。

7. 將黑芝麻核桃油刷平均后，用小勺依次勺入面糊。

8. 烙至變色即可翻面烙至熟透出鍋。

9. 撕開小餅軟軟的，寶寶手抓特別合適。

小貼士：

1. 烙小餅必須全程小火，不然很容易就糊了。

2. 雞蛋可用牛奶代替。

05 | 火龍果雞蛋蝴蝶面

來自：親寶寶用戶@米太

熱情的火龍果搭配清新雞蛋，交織出美味的火龍果雞蛋蝴蝶面。鮮艷的紅色加上小巧可愛的蝴蝶造型，為寶寶的餐桌增添一分別樣的小趣味。

準備食材：火龍果 1個；雞蛋 1個；小麥面粉 適量

參考月齡：10個月以上寶寶

制作步驟：

1. 準備好食材。

2. 火龍果去皮，用攪拌機打成泥，如果介意火龍果籽，可以用濾網過濾掉；雞蛋打散（不能吃全蛋的寶寶可以只放蛋黃）。

3. 開始和面。面粉、雞蛋/蛋黃、火龍果泥和在一起，揉成光滑的面團就可以了。因為火龍果水分很足，加上雞蛋液，已經有足夠的水份了，不需要加水。

4. 做好的面團放在盆子里，找一塊濕一點的布蓋上，大概 10 分鐘后就可以了。揪一小塊先做一份，剩下的面團繼續用紗布蓋著。

5. 搟成薄片。在搟成薄片的過程中，火龍果的籽會被碾碎。薄厚程度要看寶寶的接受程度哦。

6. 開始做造型。面皮底部撒一點面粉，用模具壓出一朵朵小花。沒有模具的話，用飲料瓶蓋子也可以哦。

7. 開始做蝴蝶造型。一根手指按著面皮中間，兩個筷子一夾，蝴蝶面就完成了。夾斷了也不怕，可以當小花瓣面吃，也很好看哦。

8. 剩余的面皮也可以做成各種形狀的面，一邊吃可以教寶寶認各種形狀哦。

9. 開始給寶寶做美食啦。三片西紅柿，開水燙一下去皮，少量西蘭花，撒一小把小蝦米，加兩勺魚籽，一勺椰子油。

10. 煮 5~10 分鐘煮開后即可撒入面條，水開后，繼續煮 5 分鐘就可以出鍋了。

06 | 藍莓山藥泥

來自：親寶寶用戶@土豆麻麻

藍莓富含花青素，不僅可以保護寶寶視力，還促進大腦發育。同時藍莓不易過敏，媽媽們可以不用擔心喲。搭配山藥一起，酸酸甜甜，軟糯可口，味道不錯，可以促進寶寶食欲。

準備食材：藍莓 25克；鐵棍山藥 100克

參考月齡：6個月以上寶寶

制作步驟：

1. 準備好食材。

2. 山藥洗凈，隔水蒸 15 分鐘。PS：山藥的粘液可能會引起手部過敏，將山藥連皮上鍋蒸可以避免過敏情況。

3. 藍莓輕輕地一顆顆慢慢搓洗，用清水浸泡 10 分鐘左右。

4. 將蒸熟的山藥去皮，切成小塊。

5. 放入研磨碗中，碾壓成泥。

6. 藍莓倒入不粘鍋中，加入適量清水。

7. 中火煮開后，轉小火慢慢熬至粘稠。PS： 熬制藍莓醬一定要用小火慢煮，一方面防止糊鍋，另一方面也是減少藍莓的營養損失。

8. 在山藥泥上澆上藍莓醬，即可享受美味啦！

小貼士：

1. 作為初期輔食，剛開始添加時，還是要遵循少量嘗試，逐步添加的原則，先給寶寶嘗試一兩口，觀察三天。沒有過敏現象再逐步增加。

2. 藍莓直接吃是很酸的，加入清水熬煮，再搭配山藥，能降低酸度使寶寶更容易接受。

3. 如果覺得太干了，可以加適量溫開水，攪拌均勻再給寶寶吃。

07 | 紫薯芒果球

來自：親寶寶用戶@麥兜響當當

紫薯的顏色看著就給人幸福的感覺。這是一款非常美味，顏值也比較高的輔食。它還有一個非常好聽的名字在：心太軟，因為，紫薯球里的芒果軟軟甜甜的。

準備食材：紫薯 2個；芒果 1個；黑芝麻 適量

參考月齡：24個月以上寶寶

制作步驟：

1. 紫薯洗干凈，去皮切塊，放入蒸鍋里，冷水上鍋蒸 15 分鐘左右。

2. 蒸紫薯的過程中，將黑芝麻或者白芝麻炒熟。

3. 芒果去皮切小丁備用。

4. 蒸熟的紫薯用勺子壓成泥狀，并用手搓成一個一個的紫薯球， 再用手將紫薯球做成窩窩頭的形狀。

5. 在里面裝入一塊或者兩塊芒果丁，然后重新捏成球狀，注意將芒果包在紫薯球中間。

6. 將紫薯球放入芝麻中滾一圈，美味高顏值的“心太軟”就出品啦！

小貼士：

1. 紫薯泥本身沒有太大的粘性，所以在做第 5 個步驟，要小心并且力度不能大，不然做不出窩窩頭的形狀哦。

2. 如果做的時候正好草莓上市，將芒果換成草莓，不管是口味還是顏值上，會更突出呢。