有些需要下奶通乳的寶媽們需要多吃些這樣的食物，那么你知道哪些食物有這樣的功效嗎？絲瓜吃了對(duì)于哺乳期的媽媽而言有什么好處？

今天我們說(shuō)的是一種夏季非常常見(jiàn)的食材，雖然名不見(jiàn)經(jīng)傳，但是對(duì)于我們哺乳媽媽來(lái)說(shuō)是非常友好的食材——絲瓜。

不管是青嫩的絲瓜，還是干燥后的絲瓜絡(luò)，通乳、下奶作用一流。我們就詳細(xì)剖析一下絲瓜，帶給大家?guī)椎烂牢兜牟俗V和絲瓜絡(luò)的制作方法。

哺乳媽媽們，這個(gè)夏天，絲瓜吃起來(lái)吧！

1、為什么絲瓜有通乳、下奶的作用？

其實(shí)，絲瓜最具下奶作用的是絲瓜絡(luò)。

絲瓜絡(luò)味甘，性寒，入肝、胃經(jīng)，有通行經(jīng)絡(luò)和清熱解毒、利血消腫、解毒散結(jié)、祛風(fēng)通絡(luò)等作用，可以治療產(chǎn)后氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。

哺乳媽媽出現(xiàn)產(chǎn)后乳少、乳汁分泌不暢、乳房硬塊時(shí)，很多都是因?yàn)榻?jīng)絡(luò)不通、乳腺不通、肝郁氣滯或者氣血阻滯導(dǎo)致的，所以有這種狀況的哺乳媽媽食用絲瓜絡(luò)，通乳、下奶作用特別好。

《本草綱目》記載：

"絲瓜煮食除熱利腸。老者燒存性服，去風(fēng)化痰，涼血解毒，殺蟲(chóng)，通經(jīng)絡(luò)，行血脈，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黃積，疝痛卵腫，血?dú)庾魍矗b疽瘡腫，齒匿，痘疹胎毒。"

新鮮絲瓜內(nèi)也是含有絲瓜絡(luò)的，所以不管是新鮮絲瓜還是老的絲瓜絡(luò)，哺乳媽媽都可以經(jīng)常食用。

2、絲瓜的美味做法

現(xiàn)在的絲瓜，又鮮又嫩又便宜，幾個(gè)美味的絲瓜食譜分享給大家。

1）、絲瓜肉片湯

食材：絲瓜一根，豬肉200克，姜絲、淀粉適量

做法：

絲瓜去皮切塊，豬肉切片，加淀粉抓勻；

鍋內(nèi)放適量油，加入姜絲和絲瓜，翻炒幾下后加入是適量水；

水開(kāi)后5分鐘放入肉片，劃散肉片后，稍微煮一會(huì)兒，加鹽即可食用。

2）、蝦仁蒸絲瓜

食材：絲瓜一根，鮮海蝦10只，姜絲、蒜末、鹽、生抽適量

做法：

絲瓜去皮切段，鮮蝦去頭去尾去蝦線，加少量鹽碼味；

絲瓜放入盤內(nèi)后，放上鮮蝦，淋入少許生抽，水開(kāi)后入蒸鍋內(nèi)蒸10分鐘，蒸的過(guò)程中將蒜末炸至金黃撈出；

將蒸好的蝦仁絲瓜拿出，放上炸好的蒜末即成。

鮮美無(wú)比的蝦仁蒸絲瓜

3、絲瓜絡(luò)的制作方法和燉湯方法

絲瓜絡(luò)取得是非常簡(jiǎn)單的，把發(fā)黃干枯的絲瓜去籽、去皮，洗干凈曬干后，就得到了催乳、通乳效果極佳的絲瓜絡(luò)。

1）、絲瓜絡(luò)湯

食材：絲瓜絡(luò)30克，高湯適量

做法：絲瓜絡(luò)洗凈后放入高湯內(nèi)燉煮，大火燒開(kāi)后小火煮30分鐘，晾涼喝湯。

功效：通調(diào)乳房氣血，通乳合胃化痰。針對(duì)產(chǎn)婦輕微乳腺炎、乳腺不通引起的乳少有很好的效果。

2）、絲瓜絡(luò)豬蹄湯

食材：絲瓜絡(luò)30克，無(wú)花果50克，豬蹄一只

做法：豬蹄洗凈去毛，切塊后放入砂鍋內(nèi)加水燉煮，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉一鍋小時(shí)，加入洗凈的絲瓜絡(luò)和無(wú)花果，燉半小時(shí)加鹽調(diào)味即可。產(chǎn)婦吃肉喝湯。

功效：主要治療乳少不通。

絲瓜絡(luò)不僅僅是在產(chǎn)后催乳、下奶方面有很好的作用，在治療其他乳房問(wèn)題上也有好的療效，我把我珍藏的兩個(gè)小方貢獻(xiàn)給大家。

通乳散結(jié)湯：

全瓜蔞12克，青皮9克，絲瓜絡(luò)15克，橘絡(luò)、通草各9克，橘葉10片，郁金6克，刺蒺藜9克，蒲公英15克。

主治：治肝郁氣滯，乳汁停滯不暢，以致乳房硬滿脹痛，甚或紅腫。

通經(jīng)活絡(luò)湯：

瓜蔞4錢，橘絡(luò)2錢，青皮2錢，絲瓜絡(luò)4錢，生香附2錢，通草3錢，扁豆5錢，當(dāng)歸身1錢半。

主治：乳汁不行屬氣郁者。

需要提醒大家注意的是，嫩絲瓜性寒、滑，食用過(guò)多容易拉肚子，所以凡是有度有節(jié)，再好的東西也不能吃太多不是？

絲瓜，健康美味下奶通乳，或老或嫩都是極好的，趁著新鮮便宜，快吃起來(lái)吧~