扁豆鯽魚湯

材料：扁豆、木棉花各15克、蜜棗2個、鯽魚肉100克、陳皮3克、生姜2-3片。

做法：

1.鯽魚煎好，澆上一些清水，扁豆稍微翻炒一下。

2.將鯽魚、扁豆、泡好的木棉花陳皮、生姜、一碗熱開水一起放入燉盅，蓋上蓋子，隔水燉一個半小時即可。

木瓜排骨湯

材料：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨，適量食鹽、味精。

做法：

1.洗凈木瓜，切成厚片。洗凈剁好排骨。

2.把所有的材料都放進砂鍋中，加入適量的清水。

3.然后用大火煮沸，接著再轉成小火燉煮3小時即可。

蓮子百合瘦肉湯

材料：干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、生姜片、鹽、枸杞各適量。

做法：

1.干蓮子泡軟去芯，瘦肉切薄塊，百合洗凈掰成小片。

2.砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉小火煮到蓮子軟熟，放入瘦肉大火煮熟，加百合再煮2分鐘。

3.撒上枸杞、放鹽即可。

胡椒燉豬肚

材料：1個豬肚、100克胡椒。

做法：

1.將豬肚洗凈，然后把胡椒放進豬肚當中，接著拿線將豬肚縫起來，然后再將豬肚放進砂鍋中，加適量的水煮熟即可。

2.煮好之后，將豬肚去除，然后把縫起的線剪開，將里面的胡椒倒出來，將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。