原料:蓮藕150克,植物油、鹽檸檬皮絲各適量。
做法:
1、蓮藕洗凈,切片。
2、油鍋燒熱,放入藕片翻炒幾下。
3、加鹽翻炒均勻,出鍋后用檸檬皮絲點綴即可。
功效:蓮藕不僅有助于提高食欲,幫助消化,還可清除腹內(nèi)積存的瘀血,促進傷口愈合。
原料:金針菇100克,豆腐1塊,鴨血、植物油、姜片、鹽、黃彩椒絲各適量。
做法:
1、金針菇焯水洗凈;豆腐切塊,用水過下;鴨血汆水備用。
2、油鍋燒熱,爆香姜片,加適量水,放入豆腐塊、鴨血、金針菇,燜煮15分鐘。
3、鍋中加鹽調(diào)味,出鍋后用黃彩椒絲點綴即可。
功效:豆腐有生津潤燥、清熱解毒之效;鴨血能滿足哺乳媽媽對鐵質(zhì)的需求;金針菇可促進代謝、增強記憶力。
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